Il cioccolato fondente è uno degli alimenti che piace a molte persone. Oltre al suo gusto unico, si scopre che ci sono molti vantaggi cioccolato fondente che fa bene al corpo. Questo non può essere separato dal contenuto in esso contenuto, come ferro, manganese, zinco, potassio, magnesio e molti altri.
Fatto dai semi dell'albero del cacao, cioccolato fondente ha proprietà che sono state dimostrate da numerosi studi. Nulla? Diamo un'occhiata ai vari buoni effetti che il cioccolato fondente ha per il corpo.
Benefici del cioccolato fondente per il corpo
Dei tanti nutrienti presenti, cioccolato fondente Ha composti antiossidanti molto attivi chiamati flavonoidi, che possono portare molti effetti positivi alla tua salute. Ecco sei benefici del cioccolato che devi conoscere.
1. Migliora le capacità del cervello
Secondo uno studio del 2018, mangiare 48 grammi di cioccolato biologico con il 70% di cacao può aumentare la neuroplasticità nel cervello, che ha effetti positivi sulla memoria, sulle capacità cognitive e sull'umore.
Come può essere così? Flavonoidi in cioccolato fondente in grado di stimolare i nervi del cervello a secernere una serie di ormoni. Citazioni linea della salute, Questa situazione è anche inseparabile dal flusso sanguigno massimo al cervello.
2. Cuore sano
Il cioccolato fondente può prevenire il gonfiore dei vasi sanguigni. Fonte foto: www.marihuana-medicinal.com Uno dei vantaggi cioccolato fondente Quello che raramente si conosce è la sua capacità di proteggere il cuore. Uno studio condotto nel 2015 ha spiegato che i flavonoidi nel cioccolato svolgono un ruolo importante nella prevenzione di varie malattie cardiovascolari.
Le persone che hanno mangiato cioccolato fondente cinque volte a settimana hanno ridotto il rischio di malattie cardiache del 57 percento. Si ritiene che i composti flavonoidi siano in grado di produrre ossido nitrico che previene la tensione e il gonfiore nei vasi sanguigni.
Quando il sangue scorre normalmente, il cuore non è costretto a lavorare di più. Pertanto, il cuore avrà ancora la sua funzione migliore.
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3. Proteggi la pelle dai raggi UV
Oltre ai flavonoidi, cioccolato fondente Contiene anche altre vitamine e minerali, come ferro, rame, manganese e magnesio. Questi nutrienti sono in grado di mantenere l'elasticità del collagene che è in grado di produrre una pelle luminosa e sana.
Per non parlare, gli antiossidanti in esso contenuti possono prevenire i danni alla pelle causati dai raggi ultravioletti (UV) del sole. Questo effetto protettivo non può essere separato dai bioattivi che stimolano il sangue a continuare a fluire verso la pelle, in modo che rimanga ben idratata.
4. Prevenzione del cancro
Una pubblicazione nella National Library of Medicine degli Stati Uniti descrive i composti antiossidanti in cioccolato fondente in grado di scongiurare l'esposizione ai radicali liberi, che se non controllati possono danneggiare le cellule buone del corpo.
Quando le cellule buone vengono ridotte, le cellule cattive possono invadere diversi organi e trasformarsi in cancro. I primi segni possono essere una lieve infiammazione e progredire verso sintomi più gravi.
I flavonoidi presenti in cioccolato fondente, vale a dire la quercetina e l'epicatechina, sono molto efficaci nell'inibire lo sviluppo delle cellule tumorali nel corpo, secondo uno studio in Journal of American Hypertension.
5. Aiuta a perdere peso
Uno studio condotto nel 2011 ha spiegato, cioccolato fondente ha un ruolo attivo nell'aiutare a perdere peso, controllando l'appetito.
Mangiare un po' di cioccolato fondente prima o dopo un pasto può attivare i nervi per inviare segnali al cervello che lo stomaco è pieno.
Quando lo stomaco si sente pieno, tenderai ad evitare il cibo. A lungo termine, questo è molto utile per un programma di dieta dimagrante.
Per non parlare, secondo Harvard Medical School, cioccolato fondente è una fonte di prebiotici che può aumentare i batteri buoni nell'intestino. Ciò significa che i tuoi organi digestivi funzioneranno in modo ottimale ed eviteranno vari problemi come stitichezza e diarrea.
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6. Aiuta a stabilizzare la glicemia
Per alcune persone, mangiare cioccolato ogni giorno sembra malsano, perché il sapore dolce è spesso associato allo zucchero. Infatti, secondo una pubblicazione della National Library of Medicine degli Stati Uniti, il cacao cioccolato fondente in grado di bilanciare i livelli di glucosio.
In questo caso, il cacao svolge un ruolo nel prevenire l'insorgenza dell'insulino-resistenza che è uno dei principali segni del diabete di tipo 2.
Uno studio condotto nel 2017 ha affermato che qualcuno che consuma raramente o non consuma mai cioccolato fondente hanno il doppio del rischio di sviluppare il diabete.
7. Cioccolato fondente per la dieta
Chi avrebbe mai pensato che consumare cioccolato fondente per una dieta fosse effettivamente consigliato. La ricerca mostra i benefici del cioccolato fondente per la dieta.
Il cioccolato amaro può aiutare a ridurre l'appetito e aumentare la sensazione di pienezza riducendo i livelli di grelina, un ormone che stimola la fame.
Rispetto al cioccolato bianco o al cioccolato al latte, il cioccolato fondente per la dieta è molto meglio. Questo cioccolato agrodolce ha anche il 17% di calorie in meno rispetto al cioccolato al latte.
Altri studi affermano che consumare cioccolato fondente per una dieta può farti sentire più pieno e meno affamato.
Il cioccolato fondente è consigliato anche per la dieta perché può aumentare la sensibilità all'insulina e migliorare l'umore che può aiutare a perdere peso.
Per quelli di voi che vogliono perdere peso, dovrebbe essere considerato il consumo di cioccolato fondente per una dieta.
8. Cioccolato fondente per il colesterolo
Non solo per la dieta, è buono anche il consumo di cioccolato fondente per il colesterolo lo sai.
Secondo l'European Journal of Clinical Nutrition, il cioccolato amaro è noto per ridurre significativamente l'LDL o i grassi cattivi e il colesterolo totale. Quindi è consentito anche il consumo di cioccolato fondente per il colesterolo.
Altri studi hanno anche riscontrato i benefici del cioccolato fondente per il colesterolo. Il cioccolato amaro, che è ricco di polifenoli, può aumentare l'HDL, il grasso buono, che è significativo e diminuire il colesterolo totale.
Inoltre, un terzo dei grassi contenuti nel cioccolato fondente è sotto forma di acido stearico.
Sebbene sia un grasso saturo, secondo la ricerca, l'acido stearico non sembra aumentare i livelli di colesterolo, anzi li abbassa. Non a caso, molte informazioni sulla salute suggeriscono il consumo di cioccolato amaro per il colesterolo.
9. Cioccolato fondente per diabetici
Il cioccolato è sinonimo di dolcezza che molte persone credono non possa essere consumata dai diabetici. Ma è diverso con il cioccolato fondente. Si può effettivamente consumare cioccolato fondente o cioccolato amaro per diabetici.
Secondo l'American Diabetes Association, il cioccolato fondente può effettivamente aiutare a mantenere la pressione sanguigna e la salute del cuore, anche nei diabetici.
Il cioccolato amaro contiene molte sostanze che possono aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue in modo naturale. Uno di questi sono gli antiossidanti che possono aiutare il corpo a utilizzare l'insulina in modo più efficiente per controllare la glicemia.
Altri studi hanno anche dimostrato i benefici del cioccolato fondente per i diabetici. È stato scoperto che il cioccolato amaro contiene flavonoidi che possono aumentare la capacità di alcune cellule di secernere insulina. Quindi può aiutare i diabetici.
Sebbene sia noto per avere molti vantaggi, la scelta del cioccolato fondente per i diabetici deve essere considerata perché non tutto il cioccolato amaro è salutare. Il cioccolato fondente per diabetici dovrebbe contenere almeno il 70% di cacao o più.
Inoltre, il cioccolato fondente per diabetici non dovrebbe contenere molto caramello, caramello o altri dolcificanti artificiali.
Cioccolato fondente per lo stomaco
A differenza delle persone con diabete e colesterolo, per le persone con malattia ulcerosa, il consumo di cioccolato fondente per le ulcere non è così raccomandato.
In generale, il consumo di cioccolato non è raccomandato a chi soffre di ulcera. Tuttavia, il consumo di cioccolato fondente per le ulcere può ancora essere tollerato dall'organismo perché non è dolce come il cioccolato al latte.
Più dolce è il cioccolato che mangi, più reflusso crea. Tuttavia, a causa del suo maggiore contenuto di cacao, il cioccolato fondente per le ulcere può causare meno reflusso.
I sintomi del reflusso acido dello stomaco saranno diversi per ogni persona. Sebbene si affermi che sia più sicuro del cioccolato al latte, il cioccolato fondente per le ulcere è ancora a rischio di aumentare il reflusso o l'aumento dell'acidità di stomaco. Quindi il suo consumo deve essere considerato.
Bene, questo è il vantaggio cioccolato fondente che fa bene al corpo. Puoi consumarlo regolarmente per ridurre al minimo i colpiti da varie malattie. Rimani in salute, sì!
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