Salute

Conosci Kencur, una spezia che racchiude un milione di benefici

Un tipo di spezia ampiamente utilizzato nella vita è il kencur. Quali sono i vantaggi di kencur che devi conoscere?

Sì, oltre a poter essere usato come complemento per cucinare le spezie, kencur ha anche una miriade di benefici per la salute. Dai, scopri di più su questa pianta a base di erbe!

Cos'è Kencur?

Kencur è comunemente usato in Asia come spezia in cucina. (Foto: //www.shutterstock.com)

Kencur è un tipo di rampicante che cresce comunemente nelle regioni asiatiche come Indonesia, Cina, Cambogia, India e Taiwan. Nel mondo dell'agricoltura, kencur è conosciuto come Kaempferia galangal.

Si può dire che la forma del kencur sia simile allo zenzero, ma entrambi hanno un sapore diverso. La dimensione media del kencur è di 3-9 cm e ha un colore giallo paglierino.

Kencur è ricco di contenuti utili. Questi includono oli essenziali, saponine, flavonoidi, polifenoli di zinco, estere etilico, acido cinnamico, borneolo, minerali, paraeumarina, amido e altri nutrienti.

In Indonesia, il kencur è famoso per essere lavorato come medicinale a base di erbe, vale a dire il kencur di riso alle erbe.

Le principali proprietà e funzioni di kencur

Kencur è conosciuto nella comunità come una pianta medicinale ricca di benefici. Questo è stato dimostrato anche dalla ricerca, sai. Almeno kencur è noto per avere quattro proprietà principali come segue:

  • Antinfiammatorio

Kencur è efficacemente utilizzato per ridurre l'infiammazione grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Nei test condotti sugli animali, è stato riscontrato che l'estratto di kencur era efficace nel ridurre l'infiammazione. Anche maggiore è la dose di kencur utilizzata, minore è l'infiammazione che si verifica.

  • antimicotico

Attraverso una sperimentazione, è stato dimostrato che l'olio essenziale contenuto nel kencur è in grado di inibire la crescita di un tipo di fungo, il Trichophyton rubrum. Questo fungo è il fungo più comune che causa infezioni della pelle e delle unghie degli esseri umani.

  • antidiarroico

Questa pianta medicinale ha anche proprietà antidiarroiche. Questo è stato dimostrato attraverso test sugli animali. È stato scoperto che l'effetto dell'estratto di kencur ha il potere di inibire la gravità della diarrea.

  • Antibatterico

Kencur ha anche dimostrato di avere proprietà antibatteriche. Ciò è dovuto al composto chimico contenuto nel kencur, ovvero l'etil p-metossinamat che è in grado di inibire i batteri.

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Benefici di kencur per la salute

Con una serie di composti chimici e minerali, kencur può superare vari problemi di salute.

Molte persone coltivano il kencur in vari modi per ottenere i suoi benefici. A partire dal servito nel cibo alle bevande.

Curiosità, quali sono i benefici di questa dolce pianta?

Allevia il dolore e la stanchezza

Il consumo di kencur può aiutare a ridurre il dolore o l'affaticamento. Per questo, per quelli di voi che fanno spesso un lavoro pesante, è bene consumare regolarmente kencur. Questa abitudine ti aiuterà a superare la stanchezza.

Ridurre i livelli di colesterolo

Il contenuto nella pianta che ha il nome latino Kaempferia galanga è molto utile per aumentare il flusso biliare.

Quando la bile nel corpo scorre bene, anche il cibo verrà assorbito correttamente. Questa condizione può abbassare i livelli di colesterolo nel corpo.

Trattare le distorsioni

Sapevi che kencur può trattare distorsioni o distorsioni? Il metodo è abbastanza semplice, davvero. Basta pulire un kencur e mescolarlo con una manciata di riso ammollato.

Quindi, schiacciare entrambi fino a che liscio e applicare sulla zona slogata e lasciare riposare per un po'.

Rimedio naturale per il mal di testa

Un altro vantaggio di kencur è che può essere usato come medicinale per il mal di testa. Soprattutto per quelli di voi che soffrono spesso di emicrania o mal di testa.

Sebbene il mal di testa possa essere trattato con farmaci da banco, kencur è un trattamento naturale alternativo che dovresti provare. Kencur è sicuro da consumare e non ha effetti collaterali anche se lo prendi tutti i giorni.

Inoltre, è bene ridurre la dipendenza dai farmaci chimici perché a lungo andare possono avere un impatto negativo sull'organismo.

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Aumenta l'appetito

Se hai problemi di appetito, puoi superarli consumando kencur, lo sai. Ciò è dovuto al contenuto di oli essenziali nel kencur che può aumentare l'appetito.

Oltre agli adulti, anche i bambini possono consumare kencur per superare i problemi di appetito. Ma è meglio consultare prima un medico, sì.

Prevenire l'acne

Kencur è utile anche per prevenire l'acne. Questa pianta è utile per prevenire gli ormoni che possono causare la crescita dell'acne, in modo che l'acne che apparirà possa ridursi.

Il consumo di kencur è anche altamente raccomandato per le donne che hanno le mestruazioni. Questo perché di solito durante le mestruazioni, la pelle del viso diventa più soggetta a sfoghi.

Ingredienti naturali della medicina per la tosse

Se hai la tosse, puoi provare a trattarla con kencur. Alcuni degli ingredienti di kencur sono anche in grado di alleviare la tosse.

Per usarlo come medicina per la tosse, il trucco è lavare la radice di kencur, sbucciarla e grattugiarla. Metti il ​​kencur grattugiato su un panno e strizzalo fino a ottenere il liquido dal kencur.

Aggiungi un po' di succo di lime e miele come dolcificante naturale. Bevi questa soluzione di kencur tre volte al giorno.

Puoi consumarlo anche preparando altre bevande calde. Bevi mentre sei caldo perché la temperatura calda può anche aiutare ad alleviare la tosse e far sentire più sollevata la gola.

Ridurre i sintomi del raffreddore

Kencur può causare una sensazione di calore nel corpo, quindi è adatto a quelli di voi che hanno sintomi di raffreddore.

Servire kencur come bevanda e bere ancora caldo due volte al giorno. Oltre ad eliminare il raffreddore, kencur è efficace anche nell'eliminare la nausea che può comparire durante il raffreddore.

Aiuta a superare i sintomi del bruciore di stomaco

Il bruciore di stomaco è un disturbo dello stomaco che provoca una sensazione di bruciore e bruciore alla gola. Se soffri di bruciore di stomaco, puoi anche superarlo con kencur. Il contenuto di oli essenziali in kencur cura efficacemente il bruciore di stomaco.

Per usarlo, lavare il kencur a piacere. Quindi grattugiare e aggiungere una miscela di acqua tiepida e sale. Filtrare e bere questa soluzione 2-3 volte al giorno.

Inoltre, kencur causerà un effetto caldo che può alleviare il bruciore di stomaco.

Sbarazzati del mughetto

Per eliminare le afte con kencur, è sufficiente levigarlo, quindi applicarlo sulla superficie delle labbra colpite da afte e lasciarlo riposare per un po'.

Potresti provare una sensazione piccante come mangiare peperoncino, ma non preoccuparti, questo è ciò che è efficace nel trattamento delle afte.

Prevenire i radicali liberi

Kencur è anche noto per avere benefici per scongiurare i radicali liberi. I radicali liberi sono una delle cause di molte malattie che si sviluppano nel corpo come il cancro della pelle e vari altri tipi di malattie pericolose.

In questo modo, il corpo si sentirà più sano e in forma!

Ripristina l'energia del corpo

Kencur può essere usato come un modo naturale per aumentare l'energia del corpo. Hai solo bisogno di far bollire 2 cm di kencur con un bicchiere d'acqua e berlo ogni sera prima di andare a letto. Il giorno dopo, sentirai il tuo corpo più riposato ed energico.

Trattamento di flatulenza e diarrea

Altri problemi di stomaco come il gonfiore possono essere superati anche consumando kencur. Puoi mangiare direttamente kencur crudo per alleviarlo. Non dimenticare di lavare accuratamente il kencur con acqua tiepida e sale.

Inoltre, puoi usare kencur per curare la diarrea. Kencur è noto per essere efficace nella rimozione di gas o bruciore di stomaco nello stomaco, rendendolo adatto per il trattamento della diarrea.

Kencur è anche in grado di stimolare la produzione di muco intestinale, che aiuta a proteggere il rivestimento intestinale.

Ridurre il rischio di osteoporosi

La ricerca mostra che l'estratto di etanolo dal rizoma di kencur ha un buon potenziale per la prevenzione dell'osteoporosi e per l'aumento della densità ossea. Lo studio è stato condotto su animali a cui è stato somministrato l'estratto di kencur per 30 giorni interi.

Aumenta la vitalità maschile

Per gli uomini, consumare una pianta chiamata latina Kaempferia galanga può aumentare la vitalità e la resistenza. Questo perché kencur è in grado di migliorare la qualità dello sperma nel corpo.

Suggerimenti per la selezione, l'elaborazione e la conservazione di kencur

Kencur è sicuro da consumare ogni giorno e avrà effetti collaterali minimi. Per questo, puoi acquistarlo in grandi quantità in una volta. Ecco alcuni suggerimenti su come scegliere, elaborare e conservare il kencur giusto.

  • Come scegliere kencur

Puoi ottenere il kencur nei mercati tradizionali o nei supermercati. Di solito il kencur viene venduto intero o in polvere. Scegli kencur che sembri fresco, solido e abbia un aroma caratteristico. Non scegliere kencur che è morbido o già rugoso, sì.

  • Come elaborare kencur

Per lavorarlo, lavare il kencur e sbucciare la pelle con un coltello. Kencur ha una buccia sottile in modo da poterla sbucciare lentamente in modo che il frutto non vada sprecato. Dopodiché puoi elaborarlo secondo necessità affettandolo, pestandolo o schiacciandolo.

  • Come salvare kencur

Conserva il kencur nella carta e avvolgilo nella plastica in modo che duri per le due settimane successive.

Oppure puoi anche sbucciarlo e affettarlo prima, poi conservarlo in una plastica ermetica e metterlo nel congelatore. Questo metodo farà durare kencur fino a sei settimane.

Cominciamo a consumare regolarmente kencur d'ora in poi. Ricorda che kencur è sicuro e può essere consumato tutti i giorni. Anche per un lungo periodo di tempo.

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