Alcune persone possono solo sapere che il riso è l'unica fonte di carboidrati. Esistono infatti molti alimenti che contengono questa sostanza, uno dei quali è del gruppo dei cereali. Di solito, i cereali che contengono carboidrati vengono utilizzati come menu dietetico da alcune persone.
Allora, quali sono i cereali che contengono questi carboidrati? Dai, guarda la recensione completa qui sotto!
Cereali che contengono carboidrati
Ci sono molti cereali che contengono carboidrati. A partire dal grano, dalla quinoa, ai chicchi di mais che vengono usati spesso Popcorn. Ecco un elenco di cereali che contengono carboidrati:
1. Grano o avena
Il grano è un cereale che contiene carboidrati. Spesso indicato come Avena, 33 grammi di grano contengono 21 grammi di carboidrati. Questa quantità include una piccola quantità rispetto ad altre fonti di carboidrati.
Pertanto, non sorprende che il grano venga spesso scelto come fonte di carboidrati durante una dieta. Inoltre, il grano ha anche 8 grammi di fibre che possono supportare il processo digestivo.
Il tipo di fibra che si possiede è il beta-glucano, che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo e ridurre il rischio di malattie cardiache. Per non parlare, ci sono altri ingredienti come magnesio, fosforo e tiamina che fanno bene alla salute.
2. La quinoa come un cereale che contiene carboidrati
Spesso usata come menu di cereali, la quinoa risulta contenere carboidrati che possono servire come fonte di energia, sai. Cotti 185 grammi di quinoa contengono 34 grammi di carboidrati.
Non solo, questo cereale è anche ricco di altri nutrienti. Secondo una pubblicazione della National Library of Medicine degli Stati Uniti, la quinoa è una fonte proteica completa a base vegetale, contenente tutti i 9 amminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno.
Per non parlare, ci sono composti antiossidanti e polifenoli che sono molto benefici, possono aiutare a ridurre l'attività infiammatoria e fornire protezione dal rischio di malattie croniche.
Consumando regolarmente la quinoa, otterrai anche sostanze nutritive come manganese, fosforo, magnesio, rame e acido folico.
3. Orzo o orzo
Il prossimo cereale che contiene carboidrati è l'orzo, o più comunemente chiamato orzo. Rispetto al grano e alla quinoa, l'orzo ha un contenuto di carboidrati più elevato, che è di 41,5 grammi.
L'orzo è anche ricco di fibre e altri nutrienti come selenio, magnesio, manganese, zinco e rame.
4. Chicchi di mais
Non molte persone sanno che i chicchi di mais contengono carboidrati. Puoi mangiare spesso questi cibi ma non te ne rendi conto. I chicchi di mais sono l'ingrediente principale di Popcorn. Cioè, senza mangiare riso, puoi già ottenere carboidrati da Popcorn.
I chicchi di mais del peso di 14 grammi contengono circa 6,5 grammi di carboidrati. Non solo, i chicchi di mais hanno anche molti altri nutrienti necessari al corpo, come vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e fosforo.
Purtroppo la lavorazione dei chicchi di mais diventa Popcorn può renderlo un po' malsano, in parte a causa dello zucchero aggiunto che fornisce. Per essere sicuro per il consumo, puoi elaborarlo da solo a casa, sì!
5. Riso integrale come chicco che contiene carboidrati
Molte persone a dieta scelgono di mangiare riso integrale invece di riso bianco. Infatti, se visto dai carboidrati, il riso integrale ha un contenuto inferiore, che è di 36 grammi.
Secondo uno studio del 2017, vari altri ingredienti nel riso integrale lo rendono ricco di antiossidanti.
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6. Riso selvatico
Riso selvatico o riso selvatico è un tipo di grano derivato dal genere Zizania. Rispetto al riso bianco, il riso selvatico ha un contenuto di carboidrati relativamente più basso, che si aggira intorno ai 32 grammi.
Uno dei vantaggi del riso selvatico è il suo alto contenuto di antiossidanti. Uno studio condotto da scienziati in Canada ha affermato che i livelli di composti fenolici nel riso selvatico erano equivalenti a 10 volte quelli del riso normale.
Per non parlare, il riso selvatico contiene anche molti nutrienti necessari all'organismo, come zinco, vitamina B6 e acido folico.
Bene, questa è una lista di cereali che contengono carboidrati alti che devi sapere. Allora, quali cereali sono i tuoi cibi preferiti?
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