È molto importante conoscere un modo sano per cucinare i noodles istantanei, soprattutto perché in Indonesia ci sono così tanti fan dei noodles istantanei. secondo Associazione mondiale di spaghetti istantanei (WINA) la domanda di spaghetti istantanei in Indonesia nel 2019 ha raggiunto 12,520 milioni.
Questo modo sano di cucinare i noodles deve essere seguito, per evitare gli effetti negativi del consumo di noodles istantanei. Per maggiori dettagli, ecco una recensione dei noodles istantanei, a partire dalle calorie dei noodles istantanei agli effetti e ai pericoli dei noodles istantanei per la salute.
Conoscere le calorie dei noodles istantanei
Esistono varie varianti di noodles istantanei, ma sapevi che la maggior parte dei tipi di noodles istantanei ha somiglianze nutrizionali. Come i noodles istantanei che tendono ad essere a basso contenuto di calorie.
Oltre alle calorie dei noodles istantanei, di solito anche il contenuto di fibre e proteine è basso. Nel frattempo grassi, carboidrati, sodio e micronutrienti sono più alti.
Quella che segue è una panoramica della nutrizione di un tipo di noodles istantanei, ovvero i noodles di ramen istantanei al gusto di pollo:
- Calorie: 188
- Carboidrati: 27 grammi
- Grassi totali: 7 grammi
- Proteine: 5 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Sodio: 891 mg
- Tiamina: 16% della quantità giornaliera raccomandata
- Folato: 13% della quantità giornaliera raccomandata
- Manganese: 10% della quantità giornaliera consigliata
- Ferro: 9% della quantità giornaliera raccomandata
- Niacina: 9% della quantità giornaliera raccomandata
- Riboflavina: 6% della dose giornaliera raccomandata
Generalmente una porzione di spaghetti istantanei ha 300-500 kcal. In modo che possa soddisfare il 16-20 percento del tasso di adeguatezza nutrizionale in una porzione al giorno.
Contiene altri nutrienti
I noodles istantanei sono inoltre arricchiti con calcio, vitamine B1, B2, ecc., utili per la salute del corpo. Tuttavia, i noodles istantanei non sono raccomandati per il consumo da parte di persone obese, ipertese o diabetiche.
I carboidrati contenuti in questo noodle istantaneo sono stati elaborati molte volte, il che lo rende facile da assorbire in modo che possa aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.
Inoltre, in questo condimento per noodle istantaneo contiene anche alti livelli di sale e conservanti come il glutammato monosodico (MSG), quindi sarà a rischio per le persone che soffrono di ipertensione, obesità e diabete.
Non è consigliabile consumare noodles istantanei ogni giorno, visti i numerosi additivi aggiunti ai noodles istantanei.
Il contenuto di cera (gomma) che si ritiene sia presente nei noodles istantanei può sciogliersi o scomparire quando viene bollito, quindi se qualcuno prepara noodles istantanei, l'acqua bollita non dovrebbe essere consumata.
I pericoli dei noodles istantanei per la salute
Molte domande su quali sono i pericoli dei noodles istantanei per la salute. Da un punto di vista medico, ci sono diverse cose da considerare se ti piace consumarlo.
Il pericolo dei noodles istantanei a causa del suo contenuto
Generalmente nella produzione di spaghetti istantanei utilizzando butilideochinina (TBHQ) come conservante. Sebbene il suo uso sia in piccole dosi ed è considerato sicuro, ma se sei diligente nel consumare noodles istantanei, darà determinati effetti.
Uno degli effetti del consumo di noodles istantanei ogni giorno è il rischio di contrarre il cancro. Perché TBHQ è una sostanza chimica cancerogena o che può causare il cancro. Inoltre, l'effetto di mangiare spaghetti istantanei a giorni alterni può causare asma e diarrea.
Noodles istantanei per l'acidità di stomaco
I noodles istantanei sono inclusi nei fast food e il fast food non è raccomandato se hai una storia di acidità di stomaco. Perché non è consigliabile consumare noodles istantanei per l'acidità di stomaco.
Soprattutto se mangi spaghetti istantanei piccanti. Mangiare spaghetti istantanei piccanti è un segno che stai facendo peggiorare la condizione dell'acidità di stomaco. Innanzitutto, gli spaghetti istantanei per l'acidità di stomaco non sono raccomandati.
Soprattutto se mangi spaghetti istantanei piccanti, provocherai acido gastrico e altri problemi di stomaco. Perché è stato segnalato da linea della saluteLa ricerca mostra che i cibi piccanti, compresi gli spaghetti istantanei piccanti, possono causare disturbi allo stomaco e sintomi di bruciore.
Non consigliato alle donne incinte di mangiare spaghetti istantanei
Le donne incinte mangiano spaghetti istantanei non è raccomandato. Il motivo è perché ci sono conservanti e anche glutammato monosodico (MSG) o aromi.
Come già accennato, i conservanti di solito possono aumentare il rischio di cancro, mentre il MSG può rappresentare un rischio per il feto.
Inoltre, se le donne incinte mangiano noodles istantanei, è necessario sapere se il contenuto di MSG in esso contenuto può causare sintomi di mal di testa, nausea, ipertensione e rigidità muscolare. Pertanto dovresti evitare i noodles istantanei durante la gravidanza.
Noodles istantanei per la digestione
Forse hai sentito la domanda, mangiare spaghetti istantanei ti fa ingrassare? La risposta potrebbe essere. Questo può accadere come uno degli effetti del consumo di spaghetti istantanei ogni giorno.
Come riportato da salutebenefittimeIl contenuto di grassi e sodio dei noodles istantanei può causare un accumulo di acqua nel corpo che porta all'obesità. Questo ovviamente ha risposto alla domanda se mangiare spaghetti istantanei fa ingrassare.
Tuttavia, oltre a questo, mangiare troppo spesso o troppo i noodles istantanei può anche aumentare il rischio di diverse malattie, incluso il rischio di malattie cardiache, ipertensione e sindrome metabolica.
Segnalato da lifehack.org. Le persone a cui piace mangiare spaghetti istantanei due volte a settimana hanno maggiori probabilità di avere la sindrome metabolica. Questa sindrome è un gruppo di malattie che attaccano contemporaneamente una persona, come l'ipertensione e la glicemia.
Dalla mancanza di nutrizione per i noodles istantanei al capire se mangiare noodles istantanei fa ingrassare, ciò non significa che non puoi o non puoi più cucinare noodles istantanei. Hai solo bisogno di renderlo un piatto più sano.
Suggerimenti e modi salutari per cucinare i noodles istantanei
Oltre alla spiegazione di cui sopra, prestiamo attenzione alle seguenti cose, se vuoi mangiare spaghetti istantanei più sani.
Suggerimenti salutari per cucinare spaghetti istantanei
- Consumo di spaghetti istantanei in base ai suggerimenti di servizio, non mangiare spaghetti istantanei allo stato grezzo.
- Non mangiare spaghetti istantanei troppo spesso, almeno una volta alla settimana.
- Aggiunta di verdure durante la cottura di spaghetti istantanei. Questo metodo è anche uno sforzo per neutralizzare la composizione in modo che ciò che mangi contenga ingredienti biologici sani
- Cerca di non combinare i noodles istantanei con il riso, perché entrambi contengono carboidrati. Invece, durante la cottura aggiungere ad altri alimenti come fonti di proteine e verdure.
- Bevi acqua almeno 500 ml (2 tazze) dopo aver mangiato spaghetti istantanei
- Tenere i noodles istantanei lontani da sostanze odorose come detersivi, profumi, cosmetici, ecc. per prevenire la migrazione dei componenti degli odori nei noodles.
- Continua a mantenere il consumo di cibo con una dieta nutrizionale equilibrata ogni giorno per soddisfare le altre esigenze nutrizionali del corpo.
Un modo sano per cucinare i noodles istantanei
Non è troppo difficile, devi solo seguire questi passaggi:
- Scartare le spezie contenute nella confezione dei noodle istantanei.
- Usa altre spezie che provengono da spezie da cucina esistenti. Olio di sesamo, pasta di miso, salsa di soia e spezie miste come l'aglio possono essere sostituti.
- Il colore delle verdure. Puoi aggiungere lattuga, carote, pakcoy o altre verdure colorate per aggiungere contenuto nutrizionale.
- Aggiungi proteine. Le uova sono l'opzione migliore, anche se puoi anche aggiungere carne affettata ai tuoi spaghetti istantanei. Ora la tua ciotola di spaghetti istantanei è più ricca di sostanze nutritive che mai.
Sebbene presenti una serie di rischi per la salute, in Indonesia diversi tipi di spaghetti istantanei sono fortificati con vitamine e minerali, oltre che con ferro. Quindi è più ricco di sostanze nutritive.
Un'altra cosa, alcuni spaghetti istantanei sono fatti anche con farina di grano fortificata. Ciò può aumentare l'assunzione di micronutrienti senza modificare il gusto o la consistenza del prodotto finale.
Quindi la spiegazione dei noodles istantanei, dall'alimentazione alla risposta se mangiare noodles può farti ingrassare. Hai ancora altre domande sulla salute e sui noodles istantanei?
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