La vitamina E è un nutriente essenziale che deve essere soddisfatto quotidianamente. Sfortunatamente, alcune persone tendono a scegliere di starne alla larga perché può farli ingrassare.
Quindi, la vitamina E fa davvero ingrassare? In che modo il meccanismo influisce sul peso corporeo? Dai, guarda la recensione completa qui sotto!
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Panoramica sulla vitamina E
La vitamina E è un nutriente liposolubile, agisce come antiossidante e aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. I radicali liberi sono composti che si formano quando il corpo converte il cibo in energia.
Una persona può essere esposta ai radicali liberi dell'ambiente, al fumo di sigaretta, all'inquinamento atmosferico, ai raggi ultravioletti del sole. Il corpo ha anche bisogno di vitamina E per rafforzare il sistema immunitario, quindi può aiutare a combattere i batteri o i virus che attaccano.
Le cellule utilizzano la vitamina E per interagire tra loro e coordinarsi nello svolgimento di molte importanti funzioni. La vitamina E si trova naturalmente in molti alimenti, come:
- Olio vegetale derivato da germe di grano, girasole e mais.
- Frutta a guscio, come arachidi, mandorle e nocciole.
- Verdure a foglia verde, compresi spinaci e broccoli.
Il fabbisogno giornaliero di vitamina E nell'uomo è differenziato in base all'età. I bambini sotto i 18 anni, ad esempio, hanno bisogno di 4-14 mg di assunzione di vitamine. Nel frattempo, gli adulti hanno bisogno di 15 mg al giorno.
La vitamina E fa ingrassare, vero o no?
Sebbene possa proteggere il corpo dall'esposizione ai radicali liberi, non poche persone scelgono di evitare la vitamina E perché pensano che possa aumentare il peso. L'ipotesi che la vitamina E produca grasso appare perché si ritiene che la sostanza nutritiva aumenti l'appetito.
In uno studio pubblicato su Rivista medica dell'Accademia islamica delle scienze, Si dice che la vitamina E sia in grado di influenzare l'aumento di peso. Tuttavia, l'oggetto della ricerca sono i ratti, non gli esseri umani.
Lo studio sull'ovariectomia condotto nel 2001 ha concluso che alcune femmine di ratto di tre mesi hanno mostrato un aumento di peso dopo aver ricevuto un'assunzione regolare di vitamina E per 15 settimane.
In che modo la vitamina E influisce sul peso corporeo?
Dalle pubblicazioni di cui sopra, si conclude che la vitamina E può causare aumento di peso a causa di diversi cambiamenti nel corpo, come ad esempio:
Aumento della massa grassa
Dopo 15 settimane di somministrazione di vitamina E, si è verificato un aumento della massa grassa fino a 30 grammi nel corpo del ratto. Questo aumento della massa grassa gioca un ruolo nell'aumento di peso. Sebbene non in modo significativo, i cambiamenti nella massa grassa possono avere un impatto sul peso corporeo.
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Aumento della massa dei tessuti molli
Oltre al grasso, è stato anche dimostrato che la vitamina E aumenta la massa nei tessuti molli del corpo. Nello studio descritto, c'è stato un aumento significativo della massa dei tessuti molli nei topi che hanno ricevuto l'assunzione di vitamina E per 15 settimane.
Una volta interrotto il consumo, la massa dei tessuti molli tende a smettere di cambiare o aumentare.
Aumento della densità minerale ossea
È stato dimostrato che non solo la massa grassa e dei tessuti molli, ma anche la somministrazione di vitamina E ai topi aumenta la densità minerale ossea. Non è ancora chiaro come la densità ossea influenzi il peso corporeo.
Tuttavia, si ritiene che questo aumento abbia un impatto indiretto sul peso corporeo dei topi.
Meccanismi generali di aumento di peso
Fino ad ora, l'aumento di peso è spesso associato all'accumulo di calorie nel corpo. Citato da Scienza dal vivo, L'accumulo di calorie può verificarsi quando la quantità di energia bruciata non è paragonabile o inferiore a quella che si ottiene dal cibo.
Il grasso proveniente da fonti alimentari è spesso l'innesco per l'accumulo di calorie. Questo perché i grassi animali di solito contengono il doppio delle calorie della stessa quantità o porzione di carboidrati o proteine.
Questo è il motivo per cui la maggior parte delle diete limita l'assunzione di grassi, perché sono molto ricchi di calorie e possono causare accumulo.
Oltre alle calorie, ci sono altre cose che possono influenzare il peso, come aumentare la massa di alcuni organi o parti del corpo. La pelle, ad esempio, rappresenta in totale il 16% del peso corporeo totale di una persona.
Bene, questa è una recensione sul fatto che la vitamina E faccia grasso o meno. Per non ottenere questi effetti, assolvere all'assunzione di vitamina E secondo la quantità consigliata in base all'età, sì!
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