Sebbene i benefici dell'aceto di mele siano sorprendenti, si scopre che ci sono pericolosi effetti collaterali. Soprattutto se non lo mangi bene. Usiamo saggiamente l'aceto di mele per ottenere i suoi benefici salutari.
L'aceto di mele è un'erba nutriente conosciuta fin dall'antica Grecia. Questo materiale è prodotto prendendo il liquido nelle mele. Il liquido viene quindi miscelato con batteri e lieviti affinché avvenga il processo di fermentazione.
Dai risultati di questo processo di fermentazione si otterranno sostanze come acido acetico, catechine e altre. Questa sostanza è ciò che rende l'aceto di mele benefico per la salute.
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I benefici dell'aceto di mele sono molti, ma bisogna considerare anche gli effetti collaterali
Per essere saggi nell'uso dell'aceto di mele, ecco alcuni effetti collaterali che possono essere causati dall'uso improprio dell'aceto di mele.
1. Rallenta lo svuotamento dello stomaco
L'aceto di mele può rallentare lo svuotamento dello stomaco. Foto: //www.bbcgoodfood.com Uno dei motivi per cui alcune persone consumano l'aceto di mele è quello di rimanere sazi più a lungo. È vero che l'aceto di mele può rallentare il processo digestivo e abbassare la glicemia.
Tuttavia, se consumato in eccesso, l'aceto di mele può avere un impatto negativo. L'effetto renderà lento il processo di assorbimento del cibo dal tratto digestivo nel flusso sanguigno.
Secondo uno studio di Biomed Central, bere acqua con 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele può aumentare il tempo di permanenza del cibo nello stomaco. Questa condizione è superiore al consumo di sola acqua.
Gli effetti collaterali sono peggiori per le persone con gastroparesi. La gastroparesi è una condizione in cui i muscoli della parete dello stomaco non funzionano correttamente. Il cibo che viene conservato troppo a lungo nello stomaco fa sì che chi soffre di gastroparesi si senta gonfio, bruciore di stomaco e nausea.
Per evitare questo effetto collaterale, si consiglia di consumare aceto di mele con moderazione. È meglio quando si consuma aceto di mele, diluire l'aceto con acqua almeno 1 su 10. Se si utilizza 1 cucchiaio di aceto di mele, scioglierlo con 10 cucchiai d'acqua.
2. Disturbi digestivi
L'aceto di mele ha un alto livello di acidità. Consumare l'aceto di mele direttamente senza mescolarlo prima con l'acqua causerà piaghe alla gola a causa della sua acidità.
Pertanto, le persone che hanno disturbi digestivi e della gola non dovrebbero consumare aceto di mele. Se vuoi ancora consumare l'aceto di mele, mescola l'aceto con acqua o in cottura.
3. Danneggia lo strato di smalto dei denti
L'aceto di mele può erodere lo smalto dei denti. Foto: //www.shutterstock.com Quando si consuma l'aceto di mele, il liquido dell'aceto si deposita sui denti. L'aceto di mele ha un alto livello di acidità perché i suoi componenti principali sono l'acido acetico e il tamarindo clorogenico. Le sostanze con elevata acidità fanno male ai denti.
Può erodere lo strato esterno del dente, cioè lo smalto. Lo smalto dei denti serve a proteggere i denti dalla temperatura e dall'uso quotidiano. La posta elettronica è una parte forte del corpo, ma è suscettibile agli acidi. Lo strato di smalto diventerà sottile e nel peggiore dei casi lo strato può andare perso.
Lo smalto dei denti non ha cellule viventi e non può ripararsi da solo. Quando lo smalto dei denti viene eroso, i denti appariranno più opachi, più fragili e più sensibili alla temperatura e al cibo.
Un modo per prevenire danni allo smalto dei denti è consumare aceto di mele sciolto con una cannuccia. L'uso di una cannuccia ridurrà al minimo il contatto tra l'aceto e i denti.
Inoltre, dopo aver consumato l'aceto di mele, sciacquare immediatamente la bocca con acqua. Per prevenire ulteriori danni allo smalto, lava i denti dopo 30 minuti di consumo di aceto di mele.
4. Ferite nell'esofago
L'aceto di mele può causare piaghe sul rivestimento dell'esofago se consumato in eccesso. Secondo la nutrizionista Katherine Zeratsky, l'irritazione dell'esofago è l'effetto collaterale più rischioso del consumo di aceto di mele.
L'aceto di mele è corrosivo a causa della sua elevata acidità. Se consumato continuamente, l'aceto di mele può danneggiare il rivestimento superiore dell'apparato digerente.
Pertanto, mescolare l'aceto di mele con acqua prima di consumare in modo che la concentrazione di aceto sia inferiore. Non consumare troppo aceto di mele per ridurre il contatto dell'aceto di mele con l'esofago.
5. Bassa quantità di potassio e ridotto minerale osseo
Un consumo eccessivo di aceto di mele può danneggiare le ossa. Fonte foto: //www.irishtimes.com/ Un consumo eccessivo di aceto di mele può ridurre i livelli di potassio nel corpo. Nel processo di digestione dell'aceto di mele, il corpo espellerà più potassio.
Bassi livelli di potassio nel corpo causano affaticamento, stitichezza o battito cardiaco irregolare. Un rapporto afferma chiaramente che una bassa perdita di potassio e ossa è associata a un consumo eccessivo di aceto di mele.
Il consumo di aceto di mele provoca l'utilizzo di riserve minerali nelle ossa utilizzate per mantenere l'equilibrio degli acidi nel sangue. Pertanto, un consumo eccessivo di aceto di mele può ridurre la quantità di minerali nelle ossa.
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6. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue
Sulla base di uno studio di Medscape General Medicine, il consumo eccessivo di aceto di mele può abbassare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo perché l'aceto di mele ha un effetto anti-glicemico.
Livelli di zucchero troppo bassi nel sangue causano ipoglicemia, mancanza di apporto di zucchero nel sangue al cervello e può causare perdita di coscienza, persino coma. Evitare ipoglicemia, non dovresti consumare troppo aceto di mele.
L'aceto di mele ha molti vantaggi ed è spesso usato durante la dieta. Ma consumalo in modo appropriato anche se stai seguendo una dieta estrema.
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