Il pare è una delle verdure famose per avere un sapore amaro, quindi spesso viene evitato di essere servito a tavola. Ma sai quali sono i benefici del succo di zucca amara per la salute?
Sì, dietro il suo sapore amaro, il melone amaro ha vari tipi di benefici per la salute. Ecco alcuni vantaggi del succo di zucca amara che devi conoscere!
Benefici del succo di zucca amara per la salute del corpo
Se lavorato correttamente, il sapore amaro del melone amaro può essere leggermente ridotto e si possono ottenere una serie di benefici salutari. Ecco un riassunto:
1. Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue
Il consumo di succo di melone amaro può aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue. Questo perché il succo di melone amaro contiene tre componenti principali che hanno dimostrato di avere proprietà ipoglicemizzanti, vale a dire il polipeptide-p, la charantin e la vicina.
Si pensa che il polipeptide-p funzioni in modo simile all'insulina, un importante ormone che aiuta a regolare la glicemia. Mentre charantin e vicina hanno dimostrato di abbassare la glicemia.
Diversi altri composti nel succo di melone amaro possono aiutare a proteggere e persino a rigenerare le cellule del pancreas, l'organo responsabile del rilascio di insulina.
2. Aiuta a perdere peso
Un altro vantaggio del succo di zucca amara è che può aiutarti a perdere peso. Questo perché il melone amaro è noto come un ortaggio a basso contenuto di calorie ma ricco di fibre.
La fibra che attraversa il tratto digestivo molto lentamente, ti aiuterà a sentirti sazio più a lungo. Mangiare melone amaro può anche aiutare a controllare la fame e l'appetito.
3. Mantieni la pelle sana
Il succo di zucca amara fa bene anche alla salute della pelle grazie al suo contenuto di antiossidanti, vitamina C e provitamina A. Tutti sono importanti per mantenere la pelle sana.
4. Prevenire la stitichezza
La zucca amara è anche buona per stimolare la peristalsi e la digestione del cibo attraverso l'intestino fino a quando non viene espulso dal corpo.
Questo è molto utile e riduce i problemi di indigestione e costipazione.
5. Ottimizzazione del processo di disintossicazione nel corpo
Oltre a superare la stitichezza, uno dei benefici del succo di melone amaro può purificare l'intestino e il fegato.
Il contenuto di composti nel melone amaro, vale a dire la momordica charantia, è considerato in grado di fornire protezione contro l'insufficienza epatica rafforzando l'attività antiossidante degli enzimi nel fegato.
Il consumo di succo di melone amaro può anche controllare il danno ossidativo perché può limitare i depositi di grasso.
6. Riduce potenzialmente il rischio di cancro
Si dice anche che la zucca amara abbia il potenziale per aiutare a combattere e ridurre il rischio di cancro. In primo luogo, si ritiene che il consumo di estratto di melone amaro fermi la replicazione delle cellule tumorali.
Tuttavia, questi risultati richiedono ancora ulteriori ricerche.
7. Aggiungi nutrienti al latte materno
Per le madri che allattano, il melone amaro può anche aggiungere sostanze nutritive al latte materno. Questo perché il contenuto di acido folico, vitamina A e vitamina C contenuti nel melone amaro.
8. Mantieni la salute degli occhi
Il contenuto di melone amaro che contiene composti di beta-carotene e vitamina A fa bene alla salute degli occhi e rafforza la vista.
Questa vitamina aiuta a prevenire la degenerazione maculare e la cataratta.
9. Supera il cuoio capelluto secco e pruriginoso
Per superare il cuoio capelluto che potrebbe sembrare secco, puoi provare a strofinare un pezzo di zucca amara fresca.
Dopo alcuni istanti massaggiare lentamente con un movimento circolare.
Mentre per trattare il prurito sul cuoio capelluto, puoi provare a mescolare il succo di melone amaro con avocado o banana, quindi applicarlo sul cuoio capelluto.
Il consiglio giusto per fare il succo di zucca amara
Per ottenere un succo di melone amaro che non sia troppo amaro, ci sono diversi modi in cui puoi farlo.
Per prima cosa scegli il melone amaro ancora fresco. Se puoi, scegline una grossa e non troppo matura. Dopo la pulizia, tagliare a cubetti. Dopodiché mettetelo a bagno in acqua aromatizzata al limone per circa mezz'ora.
Rimuovere e scolare, il melone amaro può essere trasformato in succo. Non dimenticare di aggiungere miele e acqua per ridurre il sapore amaro.
Prenditi cura della tua salute e di quella della tua famiglia con consultazioni regolari con i nostri partner medici. Scarica subito l'applicazione Good Doctor, fai clic su questo collegamento, OK!
