Devi aver visto cibo con una varietà di sapori? matcha o tè verde, Giusto? Matcha o tè verde è infatti diventato sempre più popolare negli ultimi anni.
Non solo come bevanda, matcha e tè verde anche ampiamente usato come variante di sapore alimentare e persino come ingredienti per la cura della pelle. Ma, lo sapevi che si è rivelato essere matcha e tè verde è diverso? Quindi quale è più sano?
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Qual è la differenza matcha e tè verde?
Tè verde o il tè verde è una delle bevande più popolari al mondo. Tè verde Si ritiene inoltre che offra vari benefici per la salute come aiutare a perdere peso e migliorare la salute del cuore.
Il tè verde viene servito mettendo in infusione le foglie di tè nell'acqua, mentre matcha Fatto sciogliendo la polvere di foglie di tè in acqua. Matcha sono foglie di tè verde che sono state macinate in una polvere fine, in modo che siano molto più concentrate del normale tè verde.
Matcha e il tè verde in realtà provengono dalla stessa pianta, vale a dire Camellia Sinensis originari della Cina. Però, matcha coltivato e lavorato in modo diverso rispetto al normale tè verde.
è matcha più sano di tè verde normale?
Processo di fabbricazione matcha risulta renderlo più salutare del normale tè verde. Nel processo di fabbricazione matcha, i cespugli di tè vengono protetti dal sole per circa 20-30 giorni prima della raccolta.
Questo processo innesca un aumento dei livelli di clorofilla che cambia il colore delle foglie in verde scuro e aumenta la produzione di aminoacidi.
Dopo la raccolta, i gambi e le nervature vengono rimossi dalle foglie. Viene quindi macinato con pietre fino a quando non diventa una polvere verde brillante nota come matcha.
Matcha contiene più caffeina e antiossidanti rispetto al normale tè verde. Una tazza (237 ml) matcha standard composto da 4 cucchiaini di polvere matcha di solito contiene circa 280 mg di caffeina. Una tazza (237 ml) di tè verde normale contiene solo 35 mg di caffeina.
A causa del suo alto contenuto di caffeina, la maggior parte delle persone non beve una tazza piena (237 ml) matcha subito, ma piuttosto 59-118 ml. Il contenuto di caffeina dipende anche dalla quantità di polvere disciolta.
Matcha Viene spesso servito anche con dolcificante o latte perché ha un sapore erbaceo molto amaro.
Quali sono i benefici per la salute del matcha dan tè verde?
Matcha e il tè verde sono entrambi abbastanza salutari. Tuttavia, le differenze nella lavorazione e nella produzione si traducono in diversi benefici per la salute distinti.
Antiossidanti su matcha e il normale tè verde può combattere i radicali liberi nel corpo e proteggere le cellule e i tessuti dai danni.
Matcha Molto ricco di antiossidanti, soprattutto catechine. La catechina più potente è l'epigallocatechina gallato (EGCG). L'EGCG può combattere l'infiammazione nel corpo, aiutare a mantenere le arterie sane e promuovere la riparazione cellulare.
Il tè verde può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Molti fattori possono aumentare il rischio di malattie cardiache, tra cui colesterolo totale, colesterolo LDL (cattivo), trigliceridi e livelli di zucchero nel sangue. Bene, il tè verde può proteggere il corpo da questi fattori.
La ricerca mostra che le persone che bevono tè verde hanno un rischio di malattie cardiache inferiore fino al 31% rispetto a coloro che non lo fanno.
Inoltre, non è un segreto che il tè verde possa aiutarti a perdere peso. La ricerca rivela che il tè verde può aumentare le calorie totali bruciate aumentando il tasso metabolico nel corpo e aumentando la combustione selettiva dei grassi fino al 17%.
L'unico amminoacido o L-teanina nel tè verde può anche aumentare le onde alfa nel cervello.
Queste onde innescano il rilassamento mentale, che può aiutare a combattere i segnali di stress e aumentare la vigilanza senza causare sonnolenza. Matcha È noto per avere livelli molto più alti di L-teanina rispetto al normale tè verde.
Quali sono gli effetti collaterali del consumo? matcha?
Sebbene abbia molti benefici per la salute, generalmente non è consigliabile bere più di 2 tazze (474 ml) matcha al giorno. Foglia matcha può contenere contaminanti, inclusi metalli pesanti, pesticidi e fluoro dal terreno in cui cresce la pianta.
Consumo matcha la materia organica può ridurre il rischio di esposizione ai pesticidi, ma anche le foglie organiche contengono sostanze del suolo nocive se ingerite in grandi quantità.
Conosci la differenza tra questi due tipi di bevande? Iniziamo ad abituarci a bere bevande che possono sostenere la salute del corpo.
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