La vitamina A è nota per essere benefica per la salute degli occhi. Inoltre, la vitamina A svolge anche un ruolo importante per il sistema immunitario e una migliore riproduzione. Per soddisfare l'assunzione di vitamina A, puoi mangiare cibi che contengono vitamina A di seguito.
Devi sapere che la vitamina A è molto importante per la salute generale del corpo. Poiché il corpo non può produrre da solo la vitamina A, dobbiamo ottenere la vitamina A da fonti alimentari.
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Quanta assunzione di vitamina A è consigliata?
Ottenere una quantità adeguata di vitamina A è molto importante. Questo viene fatto per prevenire i sintomi della carenza di vitamina A, come perdita di capelli, problemi della pelle, secchezza oculare, cecità notturna o persino suscettibilità alle infezioni.
Sebbene soddisfare il fabbisogno di vitamina A sia importante, non dovresti consumare un'eccessiva vitamina A, sì. Perché, se consumato in eccesso, non è anche buono. Pertanto, è necessario conoscere la quantità raccomandata di assunzione di vitamina A.
La vitamina A è costituita da due forme, vale a dire il retinolo che si trova nei prodotti animali e la provitamina A (beta carotene) che si trova nella frutta e nella verdura.
Ufficio degli integratori alimentari elenca le seguenti dosi raccomandate di vitamina A:
- Maschio adulto: 900 microgrammi (mcg) al giorno
- Femmina adulta: 700 mcg al giorno
- Donne in gravidanza di età pari o superiore a 19 anni: 770 mcg al giorno
- Mamme che allattano: 1.300 mcg al giorno
Vari alimenti che contengono vitamina A
Le carote sono la fonte più popolare di vitamina A. Tuttavia, ci sono ancora molti alimenti che contengono vitamina A che devi conoscere. Bene, ecco l'elenco completo.
1. Fegato di manzo
Fegato di manzo. Fonte foto: //www.thenakedbutcher.com.au/ Una delle fonti più ricche di vitamina A è il fegato degli animali. Una porzione da 3 once di fegato di manzo fritto contiene 6.582 mcg di vitamina A, o equivalenti al 444 percento del valore giornaliero (DV).
Inoltre, il fegato di origine animale è anche ricco di proteine e contiene molti altri nutrienti, come le vitamine B2 e B12, ferro, acido folico e colina.
2. Le patate dolci sono alimenti che contengono vitamina A
Patata dolce. Fonte foto: //www.mashed.com/ La forma di vitamina A contenuta nelle patate dolci è il beta carotene, che alcuni studi hanno dimostrato può proteggere dal cancro alla prostata e al colon.
Una patata dolce intera, cotta con la buccia, fornisce 1.403 mcg di vitamina A, che è il 561% del DV.
Devi sapere che le patate dolci sono ortaggi a radice a basso contenuto calorico e senza grassi. Le patate dolci sono anche una fonte di vitamina B6, vitamina C e potassio di cui il corpo ha bisogno.
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3. Spinaci
Spinaci. Fonte foto: //www.businessinsider.in/ Proprio come altre verdure a foglia verde, gli spinaci contengono anche molti importanti nutrienti per il corpo, inclusa la vitamina A. Mezza tazza di spinaci bolliti fornisce circa 573 mcg di vitamina A, che è il 229% del DV.
Alcuni studi dimostrano persino che gli spinaci possono abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore.
4. Carote
Carota. Fonte foto: //www.healthifyme.com/ Non è un segreto che questo ortaggio arancione sia un alimento che contiene vitamina A. Le carote sono ricche di beta carotene, anche mezza tazza di carote crude contiene fino a 459 mcg di vitamina A e il 184 percento del DV.
Con solo 26 calorie per porzione, le carote possono essere uno spuntino leggero e salutare. Inoltre, le carote sono anche ricche di fibre alimentari, che possono aiutare a prevenire la stitichezza e migliorare la salute dell'intestino.
5. Mango
Mango. Fonte foto: //www.medicalnewstoday.com/ Non solo popolare come succo, il mango è anche uno degli alimenti che contengono vitamina A, lo sai!
I manghi interi contengono circa 112 mcg di vitamina A, o l'equivalente del 45 percento del DV. I manghi sono anche ricchi di antiossidanti e fibre alimentari. Questi ingredienti possono aiutare a mantenere la funzione intestinale e controllare meglio la glicemia.
6. Paprica
Paprica rossa. Fonte foto: //cdn.harvesttotable.com/ I peperoni sono disponibili in una varietà di colori, ma lo sapevi che ogni peperone contiene una quantità diversa di vitamina A?
I peperoni rossi contengono quantità significative di vitamina A, mezza tazza di peperone rosso contiene circa 117 mcg di vitamina A, o il 47% del DV. Nel frattempo, i peperoni verdi contengono solo 18 mcg di vitamina A.
7. Alimenti che contengono vitamina A, vale a dire il melone
Cantalupo. Fonte foto: //www.healthline.com/ Mezza tazza di melonefornisce 135 mcg di vitamina A, che è il 54 percento del DV.
Non solo, il melone è anche una fonte di vitamina C antiossidante, che può aiutare a migliorare la funzione immunitaria.
Altri alimenti contenenti vitamina A
Oltre ad alcuni degli alimenti sopra descritti, esistono altre fonti di vitamina A, tra cui:
Fonte di vitamina A (retinolo)
- Formaggio
- Uovo
- Latte e yogurt
- Pesce azzurro.
Fonte di vitamina A (beta carotene)
- papaia
- Albicocca.
Bene, ci sono molte informazioni sugli alimenti che contengono vitamina A, non è vero? Pertanto, soddisfiamo l'assunzione di vitamina A mangiando cibi nutrienti d'ora in poi!
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