Incontrare l'assunzione di vitamina K nel corpo è importante. Perché la vitamina K ha vari ruoli per i sistemi corporei, come il mantenimento della salute delle ossa, il coinvolgimento nel processo di coagulazione del sangue, la prevenzione delle malattie cardiache. Allora, quali alimenti contengono vitamina K?
Fondamentalmente, la quantità raccomandata di assunzione di vitamina K al giorno dipende dal sesso e dall'età. Per gli uomini la quantità consigliata è di 120 mcg, mentre per le donne è di 90 mcg.
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Tipi di alimenti che contengono vitamina K
La vitamina K si trova facilmente negli alimenti, dalle verdure alla frutta. Bene, qui ci sono vari tipi di alimenti che contengono vitamina K per mantenere il tuo corpo sano.
1. Alimenti che contengono vitamina K: Kale
Il cavolo riccio è un ortaggio considerato come supercibo. Questo grazie all'abbondante contenuto nutrizionale del cavolo riccio. Devi sapere che la vitamina K può aiutare nella coagulazione del sangue quando si verifica una lesione.
La vitamina K agisce producendo proteine coinvolte nel processo di coagulazione del sangue. Oltre ad essere ricco di vitamina K, il cavolo nero contiene anche calcio, potassio o potassio, per i folati. Mezza tazza di cavolo nero contiene circa 565 microgrammi (mcg) di vitamina K.
2. Spinaci
Il prossimo alimento che contiene vitamina K sono gli spinaci. Anche mezza tazza di spinaci cotti contiene circa 444 mcg di vitamina K.
Rispetto a una tazza di spinaci crudi, il contenuto di vitamina K in mezza tazza di spinaci cotti contiene tre volte più vitamina K.
Oltre alla vitamina K, altri ingredienti presenti negli spinaci includono vitamina A, vitamina B, vitamina E, magnesio, acido folico e ferro. Come citato dalla pagina linea della salute.
3. Broccoli
I broccoli sono un ortaggio nutriente che ha molti benefici per la salute. Devi sapere che questo ortaggio è a basso contenuto di calorie. Pertanto, i broccoli sono una delle verdure popolari per la perdita di peso.
Non solo, i broccoli possono anche aiutare a mantenere la salute del cuore e ridurre il rischio di cancro. Una tazza di broccoli cotti contiene circa 170 mcg di vitamina K.
4. Asparagi
La vitamina K si trova anche negli asparagi. Infatti, in mezza tazza di asparagi cotti contiene circa 72 mcg di vitamina K. Non solo contiene vitamina K, gli asparagi contengono anche altri nutrienti, come folati, fibre e proteine.
5. Cime di rapa
I ravanelli sono un altro alimento che contiene vitamina K. Il contenuto di vitamina K in mezza tazza di ravanelli verdi cotti è di circa 425 vitamina K.
Non solo, le cime di rapa sono anche ricche di calcio, che aiuta a rafforzare le ossa.
6. Kiwi, uno degli alimenti che contengono vitamina K
Oltre alle verdure, la vitamina K si trova anche nella frutta, una delle quali è il kiwi. Una tazza di kiwi contiene circa 72,5 vitamina K.
Proprio come altri frutti, il kiwi è anche una buona fonte di vitamine e minerali, come vitamina C, vitamina E, potassio e acido folico.
Il kiwi stesso è collegato per aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.
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7. Soia
Si prega di notare che ci sono due tipi di vitamina K, vale a dire la vitamina K1 (fillochinone) e la vitamina K2 (menachinoni). La stessa vitamina K1 proviene dalle piante. Nel frattempo, la vitamina K2 può essere trovata negli alimenti animali e negli alimenti fermentati come il formaggio.
Bene, i semi di soia e l'olio di soia contengono vitamina K2. Anche mezza tazza di semi di soia contiene circa 43 mcg di vitamina K. Oltre alla vitamina K, i semi di soia contengono anche altri nutrienti, come proteine, fibre e fosforo.
8. Mirtilli
Oltre al kiwi, altri frutti che contengono anche vitamina K sono i mirtilli. Il tipo di vitamina K contenuta in mirtilli è la vitamina K1. La stessa vitamina K1 è coinvolta nel processo di coagulazione del sangue, ma è anche benefica per la salute delle ossa.
Non solo ha un sapore delizioso, i mirtilli contengono anche altri nutrienti come proteine, fibre, vitamina C e manganese.
9. Carne d'organo
Come è noto, il menachinone o vitamina K2 si trova principalmente nei prodotti di origine animale. Pertanto, le frattaglie possono essere una fonte di vitamina K2 per soddisfare le esigenze nutrizionali dell'organismo.
Bene, queste sono alcune informazioni sui tipi di alimenti che contengono vitamina K. Se hai ulteriori domande sulla salute del corpo, non esitare a consultare un medico, ok?
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