Camu-camu, o Myrciaria dubia, sono bacche acide di colore simile alle ciliegie. Originario della foresta pluviale amazzonica, questo frutto è diventato molto popolare grazie ai suoi numerosi benefici per la salute.
Conosciamo meglio la frutta che è inclusa in questa categoria di superfood.
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Il contenuto nutrizionale di camu-camu
Considerando che il sapore è molto aspro se consumato direttamente, frutta frutti di bosco Il camu-camu viene solitamente consumato dopo essere stato trasformato in polvere, integratore o succo.
Segnalato da Verywellfit, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha affermato che 1 cucchiaino di polvere di camu-camu grezza del peso di 3 grammi contiene i seguenti nutrienti:
- Calorie: 10
- Carboidrati: 3 g
- Fibra: 1 g
Altro contenuto nutrizionale che è contenuto anche in questo frutto è vitamina C, potassio, vitamine del gruppo B e niacina.
Benefici per la salute della bacca di camu-camu
Questo frutto è molto ricercato e consumato perché ha diversi benefici per la salute. Alcuni di loro sono i seguenti:
1. Combatti i radicali liberi
Camu-camu è uno supercibo perché contiene vitamina C è molto alta. Segnalato da linea della saluteSi stima che in ogni 100 grammi di frutta si possano ottenere fino a 3 grammi di vitamina C.
La vitamina C svolge molti ruoli importanti nel corpo. Uno è che è necessario per agire come un potente antiossidante.
Questo significa consumare vitamina C che proviene da camu-camu frutti di bosco, può aiutare a proteggere le cellule del corpo dai radicali liberi.
A sua volta, il corpo diventa meno suscettibile a varie malattie degenerative come ictus, ipertensione o problemi cardiaci.
2. Combatte l'infiammazione
Uno studio su uomini che fumavano, ha affermato che bere 70 ml di succo di camu-camu contenente 1.050 mg di vitamina C per una settimana, riduceva significativamente il marker infiammatorio interleuchina e la proteina C-reattiva ad alta sensibilità (hsCRP).
Questo effetto non è stato osservato in altri gruppi che assumevano la stessa quantità di compresse di vitamina C.
Ciò suggerisce che potrebbe esserci una combinazione di altri componenti benefici in camu-camu che aiutano il corpo a combattere l'infiammazione.
3. Ridurre gli effetti dannosi della luce solare
L'esposizione ai raggi UV può causare rughe, scottature e persino il cancro della pelle. Camu-camu è noto per contenere composti fenolici quercetina, che può contrastare gli effetti dei danni del sole.
Anche se non può fungere da sostituto della protezione solare, né limitare l'esposizione del corpo alla luce solare diretta. Si pensa che il camu-camu aumenti la resistenza naturale del corpo agli effetti negativi della luce solare.
4. Migliora la funzione cognitiva
Effetto quercetina hanno anche un impatto positivo nella lotta contro il morbo di Alzheimer.
Questo è stato trasmesso in uno studio preliminare, che ha dimostrato gli effetti positivi delle dosi orali di questi composti antiossidanti sulla funzione cognitiva e sulla memoria.
Anche molti altri frutti e verdure forniscono quercetina. Quindi camu-camu è solo un modo per ottenere questi benefici.
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Cose a cui fare attenzione
Parlando di integratori camu-camu, ci sono alcune cose a cui prestare attenzione quando li prendi. In primo luogo, le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero consultare un medico prima di utilizzare questo integratore.
Il motivo è che i nutrienti in dosi elevate del frutto camu-camu possono causare effetti collaterali sullo sviluppo del feto e del bambino che sta ricevendo il latte materno.
Inoltre, se stai assumendo altri farmaci o integratori, dovresti prima discutere l'uso del frutto camu-camu con il tuo medico. Questo mira ad evitare reazioni tra farmaci che possono essere dannose per la salute.
Infine, poiché camu camu è una potente fonte di antiossidanti, dovresti consumarlo in quantità molto ridotte. Segnalato da Salute, la quantità raccomandata non è superiore al 200 percento dell'assunzione di riferimento nella dieta (ARD) per la vitamina C giornaliera.
Come usare camu camu nel cibo
Alcuni dei modi più popolari per aggiungere questo superfrutto alla tua dieta sono comprare polvere di camu-camu e aggiungerne un pizzico alla tua dieta. frullati.
Puoi anche mescolarlo con lo yogurt, fiocchi d'avena, o prodotti da forno. È anche una buona idea aggiungere circa 1/4 di cucchiaino di questa polvere di frutta alla tua tisana preferita.
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