Il coriandolo può essere conosciuto dal grande pubblico come una spezia da cucina o una spezia da cucina. In effetti, il coriandolo ha una miriade di benefici per la salute.
Il coriandolo o Coriandrum sativum L fa parte della famiglia delle Apiaceae, che contiene 3.700 specie, tra cui carote, sedano e prezzemolo. Tutte le parti della pianta sono commestibili.
Tuttavia, le persone usano spesso foglie e semi di coriandolo per cucinare.
Tuttavia, i benefici del coriandolo non riguardano solo la cottura. Il coriandolo ha anche molti benefici per la salute del nostro corpo.
I seguenti sono i benefici per la salute del coriandolo:
Coriandolo o Coriandrum sativum L. Foto: //www.shutterstock.com/ 1. Allevia l'indigestione
Il coriandolo può essere usato per trattare disturbi digestivi come nausea, diarrea, flatulenza, costipazione e sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
In uno studio, le persone che hanno assunto 30 gocce di fitoterapia contenente coriandolo 3 volte al giorno hanno ridotto il rischio di mal di stomaco, gonfiore e fastidio allo stomaco.
Certo, puoi avere una digestione più sana!
2. Mantieni la pelle sana
Gli antiossidanti sono ben noti per i loro benefici per la pelle. Bene, anche il coriandolo ha questa sostanza benefica.
Il coriandolo ha diversi benefici per la pelle, incluso l'anti-invecchiamento.
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Gli antiossidanti nell'estratto di coriandolo possono anche aiutare a prevenire il danno cellulare che può accelerare l'invecchiamento della pelle, nonché i danni alla pelle causati dalle radiazioni ultraviolette B.
3. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue
La ricerca mostra che i semi di coriandolo possono aiutare a ridurre la glicemia, lo sai.
Lo zucchero nel sangue diminuisce gradualmente a causa dell'attività degli enzimi che aiutano a rimuovere lo zucchero dal sangue. Inoltre, questo contenuto aumenta anche la produzione di insulina nel corpo.
Non sorprende che questi benefici siano usati come farmaco per il diabete, sì.
4. Ridurre il dolore e l'infiammazione
Dalla ricerca, si è scoperto che il coriandolo ha benefici per alleviare il dolore. Il consumo di coriandolo 3 volte al giorno per un mese può alleviare l'emicrania.
Inoltre, il coriandolo può anche prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi. Gli antiossidanti nel coriandolo hanno dimostrato di combattere l'infiammazione nel corpo.
5. Benefici del coriandolo per la salute, ovvero il mantenimento della salute del cervello
Sappiamo che il coriandolo contiene sostanze che possono curare l'infiammazione. Per questo, molte malattie possono essere prevenute consumando questa pianta.
La ricerca ha dimostrato che il coriandolo può prevenire il danno cellulare, migliorare la memoria e può aiutare ad alleviare l'ansia.
6. Ridurre il rischio di malattie cardiache
Alcuni studi dimostrano che il coriandolo può aiutare a ridurre il colesterolo, lo sai. Se il livello di colesterolo cattivo nel sangue è troppo alto, ovviamente sarà pericoloso per la salute del cuore.
La ricerca mostra che le persone che consumano più spezie come il coriandolo hanno una migliore salute del cuore. Il motivo, il consumo di coriandolo aiuta a ridurre l'assunzione di sodio, abbassare l'LDL (colesterolo cattivo) e aumentare l'HDL (colesterolo buono).
7. Curare le infezioni fungine della pelle
Il coriandolo ha proprietà antibatteriche e antimicotiche. L'olio derivato dalle foglie di coriandolo è stato studiato per curare le infezioni della pelle causate da funghi e batteri.
Questa proprietà rende anche l'olio di coriandolo utilizzabile come conservante alimentare naturale, lo sai.
8. Ridurre il rischio di cancro
Il contenuto di antiossidanti del coriandolo ha molti vantaggi. Non solo fanno bene alla pelle e curano l'infiammazione, gli antiossidanti possono anche prevenire il cancro.
La ricerca mostra che il coriandolo può rallentare la crescita delle cellule del cancro alla prostata e al seno. L'estratto di coriandolo può rallentare la diffusione di queste cellule. Questa ricerca è stata condotta sui topi, sì, per il suo effetto sugli esseri umani, i ricercatori lo stanno ancora esplorando.
I benefici del coriandolo per la salute sono buoni, ma non tutti possono consumarlo.
Le donne in gravidanza o in allattamento, le persone che hanno la pressione bassa, il diabete o sono ancora nelle due settimane prima dell'intervento dovrebbero consultare un servizio sanitario se si desidera consumare il coriandolo.
Tieni presente che, sebbene abbia molti benefici, il coriandolo va comunque consumato con la giusta quantità e dose, sì. Naturalmente, continua a consumare altri alimenti ricchi di vitamine e minerali.
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