L'ultima serie di Netflix intitolata Giochi di calamari è riuscito a catturare l'attenzione di molte persone, compresi i netizen indonesiani. Non si cercano solo informazioni sugli attori, ma anche i tradizionali ppopgi. In effetti, non pochi sono interessati a farlo da soli a casa.
Di conseguenza, le caramelle dalgona sono diventate molto popolari oggi. Tuttavia, le caramelle al cioccolato sono sicure da mangiare in grandi porzioni? Ricorda, il ppopgi stesso è composto dall'ingrediente principale dello zucchero. Dai, scopri la risposta con la seguente recensione!
Caramelle Dalgona della serie Giochi di calamari
Seriale Giochi di calamari racconta della "razza" che in Corea del Sud è sinonimo di giochi d'infanzia. La caramella Dalgona, che è anche sinonimo di merenda per l'infanzia, compare in una delle sfida che deve essere giocato dai partecipanti al gioco.
Ad ogni partecipante è stato chiesto di separare una forma modellata dall'intero pezzo di caramelle popgi. Naturalmente, per chiunque avesse fallito, la punizione sarebbe stata presto attesa. In una corsa contro il tempo, ai partecipanti è stato chiesto di completare immediatamente questa sfida.
Sotto il sole cocente, uno dei partecipanti di nome Seong Gi-Hun ha avuto un'idea brillante in modo che le impronte potessero essere rilasciate dai ppopgi. Gi-Hun inizia a leccare le caramelle usando la luce del sole in modo che i ppopgi possano sciogliersi rapidamente.
Presto, l'azione è stata seguita da tutti i restanti partecipanti. Abbastanza sicuro, la maggior parte dei partecipanti rimanenti ha superato questa sfida grazie alla brillante idea di Gi-Hun.
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Che cosa sono esattamente le caramelle dalgona?
Come già accennato, le caramelle dalgona sono uno dei tipici snack sudcoreani molto amati dai bambini. Queste caramelle sono facili da trovare in molti posti in Corea, compresi i venditori ambulanti. I venditori di caramelle Ppopgi sono più comuni nelle scuole.
Dalgona stesso deriva dalla parola coreana 'dalguna' (달구나) che significa "dolce". Mentre il termine 'ppopgi' (뽑기) significa 'scegliere', riferendosi al tradizionale gioco coreano associato al bastoncino di zucchero.
Le caramelle Dalgona sono fatte con zucchero fuso mescolato con bicarbonato di sodio. Nel processo di fabbricazione, la caramella viene lavorata per formare una sfera di caramello al cioccolato fondente molto dolce.
Contenuto e valore nutritivo
Ppopgi è una caramella i cui ingredienti principali sono zucchero e bicarbonato di sodio. Una caramella dalgona contiene i seguenti valori nutrizionali:
- Calorie: 80 kcal
- Carboidrati: 12 g
- Grasso: 4 g
- Sodio: 78 mg
- Zucchero: 11gr.
Limiti di sicurezza per il consumo di ppopgi
Per motivi di salute, non dovresti mangiare caramelle dalgona in grandi porzioni. Questo perché il ppopgi è composto dall'ingrediente principale dello zucchero.
secondo Associazione americana del cuore, Il limite per il consumo di zucchero al giorno è di 24 grammi (100 calorie) per le donne e 36 grammi per gli uomini (150 calorie). Questo vale anche per i bambini.
Come già accennato, una caramella dalgona contiene circa 11 grammi di zucchero, quasi la metà del limite massimo consigliato. Quindi, cerca di non consumare più di una caramella dalgona al giorno, ok? Perché ottieni anche l'assunzione di zucchero da altri alimenti.
Citato dalla pagina Harvard School of Public Health, troppa assunzione di zucchero può avere effetti negativi sulla salute, come aumento della pressione sanguigna, suscettibilità alle infiammazioni, aumento di peso e diabete.
Tutti questi problemi di salute sono associati al rischio di infarto e ictus.
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Come essere sicuri per il consumo?
Il modo più sicuro per mangiare caramelle popgi è farlo da soli a casa. In generale, le caramelle dalgona richiedono solo gli ingredienti base di zucchero o zucchero di canna e bicarbonato di sodio.
I due ingredienti principali vengono mescolati e riscaldati fino a formare come caramello, quindi lasciati indurire come caramelle. Tuttavia, per essere più sani, puoi sostituire lo zucchero con zucchero naturale.
Non c'è bisogno di aver paura del fallimento, tutti i tipi di zucchero si trasformeranno in caramello se riscaldati ad alte temperature.
Bene, questa è una recensione delle caramelle dalgona attualmente popolari della serie Giochi di calamari. Per stare al sicuro, non mangiare troppo, OK!
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