La conoscenza relativa al primo soccorso quando l'intossicazione alimentare è quella che devi capire. Dato che tutti i tipi di cibo contengono piccole quantità di batteri naturali.
Tuttavia, una cottura, una manipolazione o una conservazione improprie possono far sì che i batteri si moltiplichino in numero abbastanza grande da causare un'intossicazione alimentare.
Il cibo può anche contenere parassiti, virus, tossine e sostanze chimiche. Impariamo varie cose relative al primo soccorso in caso di intossicazione alimentare attraverso la seguente discussione!
Cos'è l'intossicazione alimentare?
L'intossicazione alimentare può essere causata dal consumo di cibo contaminato. In molti casi, il cibo non è stato cucinato correttamente ed è contaminato da batteri, come la salmonella o l'E. coli.
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Sintomi o segni di intossicazione alimentare
Segni e sintomi di intossicazione alimentare possono variare a seconda di quale sia la fonte della contaminazione e se sei disidratato o hai la pressione bassa.
Ecco alcuni sintomi o caratteristiche comuni quando qualcuno ha un'intossicazione alimentare:
- Diarrea, può anche essere accompagnata da sangue
- nausea
- Mal di stomaco
- Bavaglio
- Disidratazione
- Febbre lieve (occasionalmente)
L'intossicazione alimentare può anche causare sintomi di disidratazione, tra cui:
- Sensazione di capogiro o svenimento, soprattutto quando ci si alza in piedi
- Fatica
- Urina scura
- Minzione meno frequente
- Sete eccessiva
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Pronto soccorso per intossicazione alimentare
Se tu o qualcun altro avete segni di intossicazione alimentare, prova quanto segue:
1. Sdraiati e riposa
Se tu o qualcun altro avete sintomi di intossicazione alimentare, sdraiati o riposati immediatamente.
Se vomitano, dagli da bere un po' d'acqua, perché questo aiuterà a prevenire la disidratazione.
Non lavorare o frequentare la scuola fino ad almeno 48 ore dopo l'ultima diarrea o vomito.
2. Nausea e controllo del vomito
Per controllare i sintomi di nausea e vomito, puoi fare:
- Quando hai fame, evita di mangiare cibi solidi fino a quando il vomito non si ferma. Quindi mangia cibi leggeri e insipidi, come biscotti, banane, riso o pane.
- Non dimenticare di bere per evitare il vomito.
- Evita di mangiare cibi fritti, grassi, piccanti o dolci.
- Non assumere farmaci antinausea o antidiarroici senza consultare il medico. Questo farmaco ha effetti collaterali e può peggiorare alcuni tipi di diarrea.
3. Attenzione alla disidratazione
La disidratazione può peggiorare la tua situazione. Per prevenire la disidratazione durante l'intossicazione alimentare, eseguire immediatamente il seguente primo soccorso:
- Bevi acqua, iniziando a sorsi e bevendo gradualmente di più.
- Se vomito e diarrea durano più di 24 ore, prendi una soluzione reidratante orale.
- Non bere alcolici, caffeina o bevande gassate.
4. Tienilo pulito
Per prevenire la diffusione dell'infezione, utilizzare e incoraggiare sempre una buona igiene delle mani. Evita anche i cibi che sospetti siano la causa dell'intossicazione alimentare.
5. Chiama il pronto soccorso
Se avverti un'intossicazione alimentare da frutti di mare (frutti di mare) o funghi selvatici, e si è gravemente disidratati, è meglio contattare immediatamente il pronto soccorso.
Inoltre, se il primo soccorso per intossicazione alimentare continua a non alleviare i sintomi, contattare immediatamente il medico. Soprattutto se la tua condizione è la seguente:
- Avendo un forte dolore allo stomaco
- Febbre
- Diarrea sanguinolenta o feci scure
- Vomito prolungato o sanguinante
- Ci sono segni di disidratazione. Come secchezza delle fauci, diminuzione della frequenza della minzione, vertigini, affaticamento o aumento della frequenza cardiaca o della frequenza respiratoria
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Assistenza domiciliare per intossicazione alimentare
Dopo aver fatto il primo soccorso, puoi anche dare alcuni consigli per il trattamento dopo un'intossicazione alimentare a casa.
Ecco alcune cose che puoi fare durante il periodo di recupero dopo un'intossicazione alimentare:
- Lascia che lo stomaco si calmi e si riposi per un po'. Smetti di mangiare e bere per qualche ora.
- Prova a succhiare cubetti di ghiaccio o a bere un po' d'acqua. Puoi anche provare a bere soda chiara, brodo trasparente o una bevanda sportiva decaffeinata. Puoi anche provare una soluzione di reidratazione orale se hai gravi sintomi di disidratazione o diarrea.
- Probiotici. Il medico può consigliare di provare i probiotici durante il recupero. Chiedi al tuo medico prima di provare i probiotici.
- Torna a mangiare lentamente. Inizia gradualmente a mangiare cibi insipidi, a basso contenuto di grassi e facili da digerire, come cracker, pane tostato, gelatina, banane e riso. Smetti di mangiare se la nausea ritorna.
- Evita determinati cibi e sostanze finché non ti senti meglio. Questi includono latticini, caffeina, alcol, nicotina e cibi grassi o altamente speziati.
- Riposo. La malattia e la disidratazione possono essere fisicamente debilitanti ed estenuanti, quindi non dimenticare di riposare molto.
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