La crusca di riso è un sottoprodotto del processo di macinazione del grano, presente in quasi tutte le colture cerealicole come Avena, riso e grano. Se consumata regolarmente, sono molti i benefici della crusca di riso che puoi ottenere.
Quindi, quali sono i benefici della crusca di riso per il corpo e la salute? Dai, trova la risposta con la seguente recensione!
Benefici della crusca di riso per la salute
Ci sono molti nutrienti che possono essere trovati nella crusca di riso, tra cui proteine, fibre, acidi grassi essenziali, amido, vitamine e minerali. Di questi tanti contenuti, si possono ottenere diversi benefici per la salute, tra cui:
1. Mantieni la salute del cuore
Le malattie cardiache sono la prima causa di morte al mondo. Una dieta malsana influisce sulla salute del cuore di una persona, a partire dalla pressione sanguigna anormale, fino a innescare una diminuzione della funzione di questi organi.
La crusca di riso può aiutare a mantenere e ridurre il rischio di vari disturbi cardiaci. Il contenuto di beta-glucano nella crusca di riso può abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue.
Per non parlare, secondo uno studio, del beta-glucano può ridurre significativamente la pressione sanguigna sistolica e diastolica. Certo, è molto utile per le persone che hanno una storia di pressione alta o ipertensione.
La crusca di riso contiene anche avenantramide, un tipo di antiossidante che può lavorare insieme alla vitamina C nel prevenire l'ossidazione delle LDL. Il colesterolo LDL ossidato può aumentare il rischio di malattie cardiache.
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2. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue
Il diabete di tipo 2 è un grave problema di salute che colpisce più di 400 milioni di persone in tutto il mondo. La malattia insorge a causa di una serie di fattori, in particolare picchi nei livelli di zucchero nel sangue. Se lasciato deselezionato, ci sono molte complicazioni che possono verificarsi, come ictus e infarto.
Puoi consumare regolarmente crusca di riso per abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Ancora una volta, i benefici di questa crusca non possono essere separati dal contenuto di beta-glucano.
Secondo uno studio del 2014, le persone che hanno consumato regolarmente 9 grammi di beta-glucano al giorno per 12 settimane hanno sperimentato un calo del 46% dei livelli di zucchero nel sangue. La crusca di riso può rallentare il suo picco prima che entri nel flusso sanguigno, specialmente dopo aver mangiato carboidrati.
3. Leviga il sistema digestivo
Il prossimo vantaggio della crusca di riso è la capacità di mantenere la salute intestinale. Questo non può essere separato dall'altissimo contenuto di fibre, in grado di ottimizzare la funzione dell'apparato digerente. Una tazza (94 grammi) di crusca Avena ha 14,5 g di fibra solubile e insolubile, superiore al grano.
La fibra solubile può formare una sostanza gelatinosa nell'intestino, che aiuta ad ammorbidire le feci. Mentre la fibra insolubile aiuta a rimuovere più facilmente le feci. In effetti, si sostiene che l'effetto di questo assomigli quasi alla funzione dei lassativi.
4. Previene lo sviluppo del cancro
Uno dei vantaggi della crusca di riso che è raramente noto è che può prevenire lo sviluppo di cellule tumorali nel corpo. Secondo uno studio pubblicato su Giornale di nutrizione e scienza dell'alimentazione, La crusca di riso può inibire il tasso di sviluppo delle cellule tumorali nel colon o nel colon-retto.
Questo non può essere separato dal contenuto di fitosteroli che sono in grado di lavorare per fermare la crescita di tumori che hanno il potenziale per trasformarsi in cancro. Per non parlare, la presenza di alti antiossidanti può aiutare a prevenire i radicali liberi che hanno il potenziale di danneggiare le cellule sane del corpo.
Non solo, la fibra altamente solubile può essere cibo per batteri sani nell'intestino. Questi batteri possono proteggere la salute dell'intestino e ridurre al minimo il rischio di cancro uccidendo le cellule anormali che crescono.
5. Aiuta a perdere peso
Il prossimo vantaggio della crusca di riso è che può aiutare a perdere peso. La fibra solubile nella crusca di riso può aumentare i livelli di ormoni che ti fanno sentire sazio, uno dei quali è la colecistochinina.
Non solo, secondo una pubblicazione della National Library of Medicine degli Stati Uniti, la fibra può anche sopprimere e ridurre la grelina, un ormone che scatena la fame.
Indirettamente, questo può ridurre l'apporto calorico. Pertanto, il peso sarà più facile da controllare.
6. Buono per la pelle
L'ultimo beneficio della crusca di riso è che può aiutare a mantenere la pelle sana e rallentare la comparsa dei segni dell'invecchiamento. Tutto non può essere separato dal composto attivo orizanolo che si trova nella crusca di riso.
L'orizanolo può agire come una protezione solare naturale, proteggendo la pelle dai raggi ultravioletti del sole.
La crusca di riso contiene anche tocotrienoli che possono essere applicati localmente e assorbiti direttamente dalla pelle. Questi composti attivi possono ottimizzare il processo di rigenerazione della pelle in modo da rallentare la comparsa dei segni dell'invecchiamento.
Bene, questi sono i sei benefici della crusca di riso per il corpo e la salute. Per ottenere il massimo effetto, bilancia anche una dieta nutriente e un regolare esercizio fisico!
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