Oltre al riso, ci sono molte altre alternative che possono essere utilizzate e cotte nel riso. Il cavolfiore è uno di questi. Avendo un aroma caratteristico quando viene cotto a vapore, ci sono molti benefici per la salute poco conosciuti del riso al cavolfiore.
Quindi, quali sono i benefici del consumo di riso al cavolfiore per la salute? Inoltre, come si fa? Dai, guarda la recensione completa qui sotto!
Vari benefici del riso al cavolfiore
Ci sono diversi benefici del riso al cavolfiore che puoi ottenere se lo consumi regolarmente. Oltre ad aiutarti a perdere peso, il riso al cavolfiore può anche rafforzare il tuo sistema immunitario.
1. Aiuta a perdere peso
Uno dei motivi per cui molte persone preferiscono il riso al cavolfiore al riso è perché può aiutare con la perdita di peso.
Una piccola tazza di cavolfiore ha solo 25 calorie. Questa quantità è sicuramente diversa dal riso ottenuto da riso con 130 calorie per 100 grammi.
Meno riso al cavolfiore mangi, più leggero sarà il processo di tostatura. Il processo di combustione non ottimale causerà l'accumulo di calorie e innescherà l'obesità.
Per non parlare del riso al cavolfiore è una buona fonte di fibre, in grado di rallentare il processo digestivo. In questo modo, ti sentirai sazio più a lungo. Anche il contenuto di acqua nel cavolfiore è piuttosto elevato, pari a circa il 92 percento.
Citazione da linea della salute, Gli alimenti ricchi di acqua e ipocalorici sono spesso associati alla perdita di peso.
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2. Facile da digerire
Sebbene il processo sia lungo, il cavolfiore è uno degli alimenti facilmente digeribili dall'organismo. Queste verdure contengono diversi tipi di fibre. La fibra solubile che si possiede può trasformarsi in gel quando è nello stomaco.
Il gel assorbe quindi il colesterolo e aiuta a rimuoverlo prima che venga fatto circolare nel flusso sanguigno. Per quanto riguarda la fibra insolubile, può fungere da prebiotico per essere mangiata dai batteri buoni nell'intestino.
3. Ricco di nutrimento
Il cavolfiore è una delle migliori alternative al riso di riso. Perché i nutrienti che ha sono abbastanza completi e vari. Il seguente contenuto in cavolfiore da 128 grammi:
- Fibra: 3 grammi
- Vitamina B6: 11 percento del fabbisogno giornaliero totale
- Vitamina C: 77 percento del fabbisogno giornaliero totale
- Vitamina K: 20 percento del fabbisogno giornaliero totale
- Folato: 14% del fabbisogno giornaliero totale
- Potassio: 9% del fabbisogno giornaliero totale
- Fosforo: 4% del fabbisogno giornaliero totale
- Magnesio: 4% del fabbisogno giornaliero totale
- Manganese: 8% del fabbisogno giornaliero totale
4. Fonte di antiossidanti
Il cavolfiore è una buona fonte di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule sane dai radicali liberi dannosi e dalle infiammazioni. Il cavolfiore contiene glucosinolati e isotiocianati, due tipi di antiossidanti che hanno dimostrato di rallentare la crescita delle cellule tumorali.
In uno studio, i glucosinolati e gli isotiocianati erano abbastanza efficaci da proteggere il corpo dallo sviluppo anormale delle cellule nei polmoni, nella prostata, nel seno e nel colon.
5. Prenditi cura della salute del cuore
I benefici che puoi ottenere dal prossimo riso al cavolfiore sono che la salute del tuo cuore è più sveglia. Questo non può essere separato dal contenuto di carotenoidi e flavonoidi che possono ottimizzare la migliore funzione di questi organi.
Secondo una pubblicazione della National Library of Medicine degli Stati Uniti, questi due composti possono migliorare la circolazione sanguigna e ridurre la pressione. Può aiutare il cuore a non lavorare di più, in modo che la sua salute sia mantenuta.
6. Rafforza il sistema immunitario
L'ultimo beneficio del riso al cavolfiore è quello di aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Questo non può essere separato dall'elevata vitamina C che è di proprietà. Come già accennato, il contenuto di vitamina C nel cavolfiore può essere equivalente al 77 percento del fabbisogno giornaliero totale.
Quando il sistema immunitario aumenta, il rischio di sviluppare varie malattie o problemi di salute può essere ridotto al minimo.
Come fare il riso al cavolfiore
Fare il riso al cavolfiore non è così difficile come si potrebbe pensare. Ecco i semplici passaggi per realizzarlo:
- Lavare e asciugare accuratamente la testa di cavolfiore
- Tagliate la testa in quattro, poi grattugiatela o tritatela una alla volta
- Dopo averla grattugiata o tritata, pulire l'acqua rimanente ancora attaccata premendola in un panno o fazzoletto pulito
- Cuocere a vapore fino a quando la consistenza del cavolfiore diventa pastosa come il riso
Una volta cotto, puoi aggiungere altri componenti alimentari come mangiare il riso normale, come verdure, pesce, carne, uova e così via.
Bene, questa è una recensione calma del riso al cavolfiore insieme ai benefici e a come farlo che devi sapere. Puoi farlo come sostituto del menu principale del riso per ottenere i migliori benefici.
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