Salute

Aiuta a perdere peso, ecco vari cibi con cereali integrali

Gli alimenti che contengono cereali integrali possono essere un'alternativa alla dieta sana. Non senza ragione, i cereali integrali come il grano contengono molti nutrienti e una buona alimentazione e prevengono persino le malattie croniche.

I cereali integrali possono anche essere un'opzione per quelli di voi che stanno cercando di perdere peso. Fortunatamente, al giorno d'oggi il grano integrale è disponibile in vari tipi e forme di cibo che possiamo gustare. Qualsiasi cosa, eh?

Cos'è il grano intero?

Come suggerisce il nome, il grano integrale è un tipo di assunzione di carboidrati presente in forma intera o macinato in farina. I cereali integrali contengono l'intero chicco, compresa la buccia fibrosa e la crusca.

Rispetto ad altri tipi di cereali, i cereali integrali sono una migliore fonte di fibre e altri nutrienti essenziali, come vitamine del gruppo B, ferro, acido folico, selenio, potassio e magnesio.

Benefici di mangiare cibi che contengono cereali integrali

Il consumo di cereali integrali è molto buono per quelli di voi che hanno intenzione di perdere peso perché possono controllare l'appetito.

Infatti, uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che una dieta ricca di cereali integrali riduce significativamente il rischio di malattie cardiache.

I cereali integrali contengono anche molti antiossidanti, che hanno benefici anti-infiammatori.

Tipi di alimenti che contengono cereali integrali

I cereali integrali sono una delle fonti di carboidrati a basso contenuto di zucchero che puoi scegliere per soddisfare le tue esigenze energetiche quotidiane. Non solo, il grano integrale può farti sentire sazio più a lungo, quindi è adatto ai programmi dietetici.

Ecco gli alimenti che contengono cereali integrali che possono essere una buona scelta per la colazione o gli spuntini.

1. Avena

L'avena è uno degli alimenti integrali più salutari che puoi provare. Nell'avena otterrai vitamine, minerali e fibre e sono anche prive di glutine.

Inoltre, l'avena è anche ricca di antiossidanti, in particolare di avenantramide. Si ritiene che questi antiossidanti riducano il rischio di bassa pressione sanguigna.

L'avena è anche un'ottima fonte di betaglucani, un tipo di fibra solubile che aiuta la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Uno studio ha scoperto che una dieta ricca di betaglucani può abbassare il colesterolo.

Se vuoi tutta la bontà dell'avena, assicurati di scegliere l'avena intera. Di solito, l'avena istantanea è stata lavorata e contiene zucchero. Puoi anche gustare l'avena con frutta fresca a colazione.

2. Incantesimo

L'incantesimo è un antico cereale integrale coltivato da migliaia di anni. Dal punto di vista nutrizionale, il farro è simile ai cereali integrali moderni ed è una ricca fonte di manganese, magnesio, fosforo, zinco, ferro, vitamine del gruppo B e fibre.

Tuttavia, è anche importante notare che il farro contiene glutine e quindi non è adatto a una dieta priva di glutine.

3. Pane di frumento

Gli alimenti che contengono cereali integrali che puoi trovare facilmente sono il pane integrale. Non solo facile da ottenere, il pane integrale è disponibile anche in molte scelte. A partire dalla forma di pane bianco, bagel di grano, tortillas integrali e altri.

Sai? Il pane integrale contiene fibre e circa 5 grammi di proteine ​​per fetta, il che lo rende più saziante del normale pane bianco. Questo è perfetto per darti abbastanza energia e anche per farti sentire pieno più a lungo.

Scegli pane che abbia il 100% di farina integrale o di avena elencata come ingrediente principale. Fai anche attenzione se il pane di grano ha altri ingredienti non necessari, come zucchero aggiunto o olio vegetale.

4. Farina integrale

La farina di frumento ha un colore leggermente marrone. In termini di valore nutritivo, la farina integrale contiene carboidrati, amido, vitamine, fibre e minerali alimentari e proteine.

L'uso di farina integrale per la cottura ha un valore nutritivo maggiore rispetto alla farina normale.

5. Cereali

I cereali integrali contengono più fibre, vitamine, minerali e antiossidanti rispetto ai cereali raffinati. Puoi gustare cereali integrali come menu per la colazione ad alto contenuto di fibre e povero di zuccheri. Può evitarti merenda perché si sente pieno più a lungo.

6. Pasta integrale

I tipi di pasta a base di farina di frumento hanno un contenuto maggiore di vitamine, minerali e fibre e sono meno calorici rispetto alla pasta normale. Ad esempio, gli spaghetti integrali hanno 2,5 volte più fibre degli spaghetti normali.

Il modo giusto di mangiare cibi che contengono cereali integrali

Ci sono molti modi per gustare cibi integrali. Ad esempio, per il pane integrale, puoi trasformarlo in un panino da gustare a pranzo.

Nel frattempo, puoi rendere la pasta di grano un'opzione per sostituire la pasta normale come menu per la cena. Poi per l'avena, generalmente può essere gustata come menù della colazione mista a latte e frutta fresca a piacere.

Queste sono alcune scelte alimentari che contengono cereali integrali che possono essere scelte alimentari salutari per la tua dieta. Devi ricordare, anche se il grano intero è pieno di sostanze nutritive e nutrienti, non puoi ignorare altri alimenti come frutta e verdura che sono altrettanto buoni.

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