I BCAA sono aminoacidi essenziali che non possono essere prodotti dall'organismo. In effetti, questo amminoacido ha molti benefici per l'organismo, uno dei quali è quello di svolgere un ruolo nel processo di formazione muscolare.
Dai, scopri di seguito altri vantaggi dei BCAA e degli alimenti contenenti BCAA.
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Cosa sono i BCAA?
Ci sono una ventina di diversi amminoacidi che compongono le migliaia di proteine del corpo umano. Nove su venti sono considerati aminoacidi essenziali. Ciò significa che questi amminoacidi non sono prodotti dall'organismo, ma devono essere ottenuti dal cibo.
Dei nove amminoacidi essenziali, tre sono aminoacidi a catena ramificata (BCAA). Quelli inclusi nella categoria BCAA sono leucina, isoleucina e valina.
A differenza della maggior parte degli altri amminoacidi, la maggior parte dei BCAA viene scomposta nei muscoli, non nel fegato. Pertanto, i BCAA svolgono un ruolo importante nella produzione di energia quando ti alleni.
Benefici dei BCAA per il corpo
Devi sapere che i BCAA svolgono un ruolo importante per il corpo, dalla costruzione muscolare alla riduzione dell'affaticamento durante l'esercizio.
Quindi, per saperne di più sui vantaggi dei BCAA, ecco una spiegazione completa.
1. Promuovere la crescita muscolare
Stimolare la crescita muscolare è uno dei vantaggi più noti dei BCAA. Questo beneficio si ottiene grazie alla leucina BCAA che può attivare nell'organismo alcune vie che stimolano la sintesi proteica muscolare.
Uno studio ha scoperto che le persone che hanno consumato una bevanda contenente 5,6 grammi di BCAA dopo aver fatto un allenamento di resistenza hanno sperimentato un aumento del 22% della sintesi proteica muscolare.
Tuttavia, i risultati ottenuti sono stati del 50% inferiori rispetto ad altri studi che hanno esaminato il consumo di proteine del siero di latte con la stessa quantità di BCAA.
Le stesse proteine del siero di latte contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per la costruzione muscolare.
2. Aiuta a ridurre il dolore muscolare
A volte, il dolore può manifestarsi entro un giorno o due dall'esercizio, soprattutto se la routine di esercizi è nuova.
Questo dolore è noto come indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata (DOMS) che può verificarsi 12-24 ore dopo l'esercizio.
Fondamentalmente, la causa esatta di questa condizione è ancora sconosciuta, ma si pensa che il danno ai muscoli contribuisca ai DOMS. Bene, i BCAA possono aiutare a ridurre il danno muscolare riducendo i sintomi DOMS.
Alcuni studi mostrano anche che i BCAA possono ridurre la disgregazione proteica durante l'esercizio e livelli più bassi di creatina chinasi, che si pensa sia coinvolta nella disgregazione muscolare.
3. Ridurre l'affaticamento durante l'esercizio
I muscoli usano i BCAA quando ti alleni. Ciò può causare un calo dei livelli ematici. Quando ciò accade, i livelli dell'aminoacido essenziale triptofano nel cervello aumentano. Nel cervello, il triptofano viene poi convertito in serotonina.
La serotonina è una sostanza chimica nel cervello che si pensa contribuisca alla fatica durante l'esercizio.
Due studi hanno dimostrato che i partecipanti che hanno assunto integratori di BCAA potrebbero aiutare a migliorare la concentrazione durante l'esercizio. Questo è considerato il vantaggio di ridurre la fatica dei BCAA.
4. Ridurre le complicanze delle malattie del fegato
Un altro vantaggio dei BCAA è che possono migliorare la salute di una persona con cirrosi epatica, che è una malattia cronica in cui la funzionalità epatica viene compromessa. L'encefalopatia epatica è una delle complicanze della malattia epatica cronica.
In una revisione che mostra in pazienti con malattie del fegato, l'integrazione di BCAA può essere utile per ridurre i sintomi di HE.
5. Mantieni un peso sano
I BCAA possono anche aiutare a prevenire l'aumento di peso e ridurre il grasso corporeo.
In uno studio è stato riportato che le persone che consumano quotidianamente circa 15 grammi di BCAA dal cibo possono aiutare a ridurre il rischio di obesità fino al 30% rispetto ai partecipanti che ne consumano solo circa 12 grammi al giorno.
Tuttavia, i partecipanti che hanno consumato meno BCAA hanno anche consumato circa 20 grammi in meno di proteine totali al giorno e questo potrebbe aver influenzato i risultati.
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Quali alimenti contengono BCAA?
I BCAA si trovano in diversi alimenti e negli integratori proteici interi. Ottenere BCAA da fonti proteiche complete è il modo migliore e più vantaggioso. Perché una fonte proteica completa contiene tutti gli amminoacidi essenziali necessari all'organismo.
Alcune fonti di BCAA includono:
- La carne
- Pesce, come il salmone
- Uovo
- Formaggio
- Noccioline
- Tofu e tempeh.
Alcune condizioni che non sono raccomandate per assumere integratori di BCAA
Nella maggior parte delle persone, gli integratori di BCAA sono considerati sicuri da assumere e non causano effetti collaterali.
Tuttavia, gli integratori di BCAA non dovrebbero essere assunti per le persone con diabete sclerosi laterale amiotrofica (SLA) o noto anche come morbo di Lou Gehrig. Come riportato da linea della salute.
D'altra parte, una persona che soffre anche di malattia delle urine a sciroppo d'acero, che è una malattia genetica, dovrebbe anche limitare l'assunzione di BCAA. Questo perché il corpo non può scomporre correttamente i BCAA.
Bene, queste sono alcune informazioni sui vantaggi dei BCAA. Se hai ulteriori domande sui BCAA, non esitare a consultare un medico, ok?
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