Ultimamente, gli spaghetti shirataki sono sempre più conosciuti e richiesti da molte persone. Non senza motivo, il contenuto di proprietà fa sì che alcune persone scelgano gli spaghetti shirataki per una dieta dimagrante.
È vero che gli shirataki possono essere usati come menu dietetico? Dai, guarda la recensione completa qui sotto!
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Cosa sono gli spaghetti shirataki?
tuberi di Konnyaku. Fonte foto: www.medicalnewstoday Gli shirataki sono delle tagliatelle a base di farina di konnyaku (Amorphophallus konjac), che è un tubero che si trova comunemente in Giappone. La parola shirataki significa cascata bianca, che descrive la forma dei noodles stessi.
Questo alimento ha un contenuto di acqua molto alto ma ha carboidrati relativamente bassi. Questo è il motivo per cui lo shirataki è un sostituto del riso in un menu dietetico.
Tagliatelle Shirataki per la dieta
Questi noodles sono molto popolari tra le persone a dieta. Non senza motivo, gli spaghetti shirataki contengono lo zero percento di grassi e il 97 percento di acqua.
Ci sono diverse cose che distinguono lo shirataki dagli altri noodles in modo che sia adatto come menu salutare per una dieta, ovvero:
1. Poche calorie
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), 100 grammi di spaghetti shirataki hanno solo 9 calorie. Questa quantità è molto bassa rispetto ai noodles fatti con farina e uova.
Alla stessa dose, le tagliatelle di farina e uova possono contenere calorie fino a 130 kcal. Le poche calorie fanno sì che molte persone scelgano gli spaghetti shirataki per la dieta.
Persino, linea della salute definire questo noodle come 'tagliatelle miracolose a zero calorie”. Le calorie sono sostanze che influiscono notevolmente sul peso corporeo. L'accumulo senza essere bilanciato con una combustione ottimale può innescare l'obesità.
2. Senza grassi
Se sei una persona che vuole mangiare delizioso senza grassi, gli spaghetti shirataki sono la risposta. In una dose di 100 grammi di spaghetti shirataki, non si trova quasi nessun grasso. Cioè, questo noodle in realtà non contiene affatto grasso alias zero percento.
Proprio come le calorie, il grasso è una sostanza che può portare all'obesità se si accumula troppo.
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3. Alta fibra
Molte persone scelgono gli spaghetti shirataki per la loro dieta a causa del loro alto contenuto di fibre. Ci sono circa tre grammi di fibre in 100 grammi di spaghetti shirataki.
La fibra negli spaghetti shirataki si chiama glucomannano, che deriva dal tubero konnyaku. Secondo uno studio del 2011, il glucomannano è un tipo di fibra che può dissolversi in acqua. Questa fibra si espanderà molte volte a causa del suo alto contenuto di acqua.
Dopodiché, la fibra formerà un gelquando nello stomaco. Questo ti farà sentire sazio più a lungo. Inoltre, il processo di assorbimento nel tratto digestivo è molto lento. In questo modo, anche il tuo appetito diminuirà.
Secondo uno studio, le persone obese che consumano regolarmente glucomannano ogni giorno per otto settimane possono perdere peso fino a 2,5 kg.
I benefici degli spaghetti shirataki per la dieta
Non solo conoscendo gli ingredienti, devi anche capire come funzionano gli spaghetti shirataki per aiutarti a perdere peso. Uno di questi è rallentare il processo di svuotamento dello stomaco, così ti sentirai pieno più a lungo.
Inoltre, gli spaghetti shirataki sono anche efficaci nell'aiutare a ottimizzare il processo di smaltimento. Questo non può essere separato dal contenuto di fibre chiamato glucomannano di proprietà.
Uno studio del 2011 ha spiegato che i movimenti intestinali difficili o la stitichezza a lungo termine possono causare un aumento di peso. La cosa più ovvia è lo stomaco che diventa sempre più grande ogni giorno.
Svantaggi degli spaghetti shirataki per la dieta
Anche se a basso contenuto di calorie e senza grassi, ci sono altre cose che devi considerare prima di consumarlo. Gli spaghetti Shirataki non hanno abbastanza minerali essenziali per il corpo, come proteine, calcio, ferro, potassio e vitamine.
Cioè, se vuoi consumare regolarmente gli spaghetti shirataki per la tua dieta, assicurati di aggiungere altri ingredienti, come carne, pesce e verdure. In questo modo, puoi ancora ottenere una nutrizione completa.
Come preparare gli spaghetti shirataki per la dieta?
Gli spaghetti Shirataki hanno una consistenza gommosa, perché consistono per il 97 percento di acqua. Ma per il gusto, questo noodle è molto insipido. A differenza della maggior parte dei prodotti a base di noodle istantanei, gli shirataki vengono solitamente venduti senza condimento.
Pertanto, puoi aggiungere le tue erbe o spezie durante la lavorazione. Gli shirataki possono essere trasformati in noodles fritti, trasformati in pasta o in una zuppa con verdure verdi.
Bene, questi sono alcuni dei motivi per cui molte persone scelgono gli spaghetti shirataki per la loro dieta e i suoi benefici per la perdita di peso. Per ottenere i migliori risultati, puoi consumarlo regolarmente ogni giorno con vari menu elaborati. Buona fortuna!
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