Mangiare pesce regolarmente fa bene alla salute perché contiene molti nutrienti per il corpo. Uno che è facile da elaborare è il pesce.
Esempi di pesci marini che vengono consumati dalla maggior parte delle persone, specialmente in Indonesia, sono il tonno e il salmone. Tuttavia, molte persone si chiedono quale pesce sia più salutare da mangiare.
Alimentazione del tonno e del salmone
Si consiglia di mangiare pesce almeno due volte a settimana, l'obiettivo è mantenere la salute del cuore. Ciò può accadere a causa del contenuto di grassi omega-3 quando consumato.
Ma lo sapevi che al giorno d'oggi la maggior parte delle persone sceglie solo tonno e salmone perché sono considerati ricchi di buone sostanze nutritive necessarie all'organismo.
Tonno
Il tipo di tonno è uno dei pesci grandi ricchi di carne con un colore dal rosa al rosso scuro.
Il colore di questo tonno deriva dalla mioglobina, una proteina di accumulo di ossigeno che si trova nei muscoli.
Ma devi sapere che la carne di tonno è meno grassa, questo è dovuto al maggior contenuto di proteine e al basso contenuto di grassi. Quindi, se stai cercando un alimento ricco di proteine e povero di grassi e calorie, il tonno è una buona scelta.
Salmone
Se il tonno è dal rosa al rosso scuro, il salmone ha un colore della carne dal rosa all'arancio rossastro. Questo colore indica che la carne è ricca di un carotenoide colorato chiamato astaxantina.
Quindi a differenza del tonno, il salmone è più calorico del tonno che si trova nel grasso della carne.
Tuttavia, questi grassi contengono omega-3 sani. Questo tipo di grasso non viene prodotto dall'organismo perché ottenuto dal cibo.
Il contenuto di grassi omega-3 è in grado di ridurre il rischio di malattie cardiache perché può abbassare i trigliceridi e aumentare i livelli di colesterolo buono nel corpo.
Un altro nutriente del salmone è ricco di vitamina D che non tutti gli alimenti ne contengono. La vitamina D fa bene all'assorbimento del calcio e al mantenimento della salute delle ossa.
La nutrizione con vitamina D è anche molto buona per mantenere la funzione immunitaria e la salute del cervello. Una persona il cui corpo è a basso contenuto di questo tipo di vitamina è a più alto rischio di diversi tipi di cancro, malattie cardiache e depressione.
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Benefici del tonno e del salmone per il corpo
Inoltre, come citato da Salute dell'uomoEcco un confronto dei benefici tra tonno e salmone come segue:
Dà più energia
Il contenuto di vitamine B6 e B12 contenuto in 200 grammi di salmone è utile per aiutare a liberare l'apporto energetico da ogni alimento che si mangia.
Pertanto, dopo aver mangiato salmone o sashimi, sarai in grado di ottenere molta energia.
Nel frattempo, il tonno può anche fornire l'apporto energetico dalle calorie per grammo di peso del pesce. Tuttavia, è stato dimostrato che il salmone ha più calorie, ovvero 1,4 calorie.
Quale è meglio per i muscoli?
Finora, le proteine sono conosciute come un apporto molto importante per la costruzione muscolare. Ma in realtà, le proteine non sono l'unico apporto necessario per la salute dei muscoli.
Devi sapere che gli uomini che mangiano il colesterolo con moderazione possono costruire muscoli meglio degli uomini che mangiano cibi a basso contenuto di colesterolo. Quindi, in conclusione, l'assunzione di proteine è necessaria anche per la salute dei muscoli.
Il salmone contiene più colesterolo del tonno. Tuttavia, il tonno ha più proteine del salmone.
Quindi, se chiedi quale è meglio tra salmone e tonno? La risposta è che entrambi sono abbastanza buoni per lo sviluppo muscolare.
Quale è più efficace per il recupero del corpo?
Il salmone ha un contenuto di omega-3 più alto del tonno. Naturalmente, questi acidi grassi sono utili per aiutare a ridurre l'infiammazione. Questo rende il consumo di salmone più efficace nell'aiutare il recupero muscolare.
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