Non essere dolce, prepara la composta di banane, assicurati che sia anche salutare. Bene, puoi provare diversi modi per rendere la composta di banana sana e comunque deliziosa.
La composta di banana è uno dei takjil più amati per rompere il digiuno. Il gusto caratteristico con una combinazione di dolce e salato rende la composta di banana la scelta giusta per rompere il digiuno.
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Come fare una sana composta di banane
Solitamente la composta di banana è fatta con latte di cocco e molto zucchero che può innescare un aumento del colesterolo e della glicemia. Naturalmente questo avrà un impatto sulla nostra salute. Questa volta proviamo a fare una composta di banane più salutare.
Ecco come preparare una sana composta di banane che puoi provare a fare da te a casa.
Il modo per fare una sana composta di banana è usare lo yogurt e aggiungere le fragole
Ci sono molte scelte di sostituti del latte di cocco per fare la composta di banana, una delle quali possiamo sostituire il latte di cocco con lo yogurt.
Come farlo è anche molto facile e non troppo lungo, quindi puoi farlo aspettando il momento di rompere il digiuno.
Materiale necessario:
- 3 cucchiai di burro non salato
- 2 banane, tagliate a monetine
- 215 grammi di fragole mature, pulite e private delle foglie
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 confezione di yogurt
Come fare:
- Per prima cosa, sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio fino a renderlo spumoso.
- Dopo la schiuma, aggiungere le banane, le fragole e lo zucchero di canna.
- Mescolare e cuocere finché lo zucchero di canna non si scioglie, circa 15 minuti.
- Quindi, dopo 5 minuti, versare e raffreddare la composta di banana.
- Una volta che si sente freddo, mescolalo con lo yogurt sopra.
E la composta di fragole e banana è pronta per essere gustata quando si interrompe il digiuno, buonissima!
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Come fare una sana composta di banane aggiungendo la cannella
Composta di banana alla cannella. Fonte immagine //www.pexels.com/ La scelta delle creazioni di composta di banana questa volta con l'aggiunta di cannella. L'aggiunta di spezie alla composta può essere un'opzione, poiché sappiamo già che le spezie fanno molto bene al corpo, soprattutto durante il digiuno odierno.
Materiale necessario:
- 4 banane di media grandezza, affettate non troppo spesse.
- 2 cucchiai di zucchero.
- tazza di succo d'arancia.
- 1 cucchiaino di vaniglia
- cucchiaino di cannella
Come fare:
- Per prima cosa, scalda la padella a fuoco medio finché non è abbastanza calda.
- Successivamente, aggiungi le banane a fette e lo zucchero di canna finché lo zucchero non si scioglie, circa 2 minuti.
- Prosegui aggiungendo una tazza di succo d'arancia, vaniglia e cannella. Lasciar riposare per 2 minuti finché il succo d'arancia non si sarà assorbito, non dimenticare di mescolare di tanto in tanto.
- Infine, dopo 2 minuti, togliere la composta di banana e servire. Puoi anche aggiungere le noci sopra.
Il sapore caldo della cannella farà bene a stomaco vuoto dopo un'intera giornata di digiuno. Inoltre, anche il contenuto calorico è basso, solo 109 Cal per ogni porzione. Adatto a chi è a dieta.
Come fare una sana composta di banana con perla di tapioca
Sapevi che anche altri paesi del sud-est asiatico hanno cibi simili alla composta indonesiana? Bene, questa è la tua occasione per provare uno dei cibi simili a composta dal Vietnam chiamato Che Chuoi.
Materiali necessari:
- tazza perla di tapioca misura piccola, se non ce l'avete potete sostituirla con candil o hennè cinese.
- 2 banane mature, tagliate trasversalmente.
- 1 tazza di latte di cocco o di mandorle
- zucchero
- cucchiaino di sale
- cucchiaino di estratto di vaniglia
- Arachidi tostate, questa è solo un'opzione per guarnire.
Modi di fare:
- Portare a ebollizione 2 tazze d'acqua a fuoco alto. Cuocere le perle di tapioca e mescolare di tanto in tanto. Cuocere per circa 12 minuti.
- Dopo che le perle di tapioca sono cotte, continua ad aggiungere banane, latte di cocco, zucchero e sale, quindi cuoci fino a ebollizione.
- Riduci il fuoco e mescola di tanto in tanto finché le banane non sono morbide e tutte le spezie sono ben combinate, circa 2 minuti.
- Infine, rimuovere e aggiungere l'estratto di vaniglia. Prima di gustarlo, lasciarlo riposare per 10 minuti.
- Il vostro piatto iftar è pronto da mangiare, se vi piace aggiungete sopra le noci tostate per renderlo ancora più delizioso!
Questi sono alcuni modi per fare una sana composta di banana che può essere la tua scelta, anche tu devi essere annoiato, proprio con la stessa composta di banana. Bene, non c'è niente di sbagliato nel provare uno dei metodi di cui sopra mentre aspetti il momento di rompere il digiuno.
Benefici delle banane per il corpo
Avvio dalla pagina Notizie mediche oggiQuesta banana ha diversi benefici per la salute per il corpo come:
Pressione sanguigna
Associazione americana del cuore (AHA) incoraggiare le persone a ridurre l'assunzione di sale o sodio e aumentare il consumo di alimenti contenenti potassio. Il potassio può aiutare a regolare la pressione sanguigna e ridurre lo sforzo sul sistema cardiovascolare.
Una banana di medie dimensioni fornisce quasi il 9% del fabbisogno giornaliero di potassio di una persona.
Asma
Uno studio del 2007 ha dimostrato che mangiare banane potrebbe aiutare a prevenire il respiro sibilante nei bambini con asma.
Una delle ragioni potrebbe essere il contenuto di antiossidanti e potassio delle banane. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati.
Cancro
Indagini di laboratorio hanno suggerito che le lectine, proteine che si trovano nelle banane, possono aiutare a prevenire la crescita delle cellule leucemiche.
Le lectine agiscono come antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano il corpo ad eliminare le molecole note come radicali liberi. Se si accumulano troppi radicali liberi, può verificarsi un danno cellulare, che potrebbe causare il cancro.
Nel 2004, i ricercatori hanno notato che i bambini che consumavano banane, succo d'arancia o entrambi avevano un rischio inferiore di sviluppare la leucemia.
Gli autori dello studio suggeriscono che ciò potrebbe essere dovuto al contenuto di vitamina C, poiché ha anche proprietà antiossidanti.
Salute del cuore
Le banane contengono fibre, potassio, acido folico e antiossidanti, come la vitamina C. Tutti questi supportano la salute del cuore.
Le persone che seguono una dieta ricca di fibre hanno un rischio inferiore di malattie cardiovascolari rispetto a coloro che seguono una dieta povera di fibre.
Coloro che consumavano più fibre avevano anche livelli più bassi di lipoproteine a bassa densità (LDL) o colesterolo "cattivo".
Mantenere la salute dell'apparato digerente
Le banane contengono acqua e fibre, entrambe promuovono la salute dell'apparato digerente. Una banana media fornisce circa il 10% del fabbisogno giornaliero di fibre di una persona.
Le banane fanno anche parte di un approccio noto come dieta BRAT che alcuni medici raccomandano per curare la diarrea. BRAT sta per banane, riso, salsa di mele e pane tostato.
La diarrea può causare una perdita di acqua ed elettroliti, come il potassio. Le banane possono sostituire questi nutrienti.
I cibi ricchi di fibre possono scatenare gonfiore, gas e crampi allo stomaco nelle persone che hanno una malattia infiammatoria intestinale. Tuttavia, le banane possono alleviare i sintomi.
Rafforza la memoria e migliora l'umore
Le banane contengono triptofano, un amminoacido che può aiutare a mantenere la memoria, aumentare la capacità di una persona di apprendere e ricordare le cose e regolare l'umore.
Contenuto nutrizionale della banana
Le banane contengono una discreta quantità di fibre, oltre a diversi antiossidanti. Una banana media (118 grammi) contiene:
- Potassio: 9%
- Vitamina B6: 33%
- Vitamina C: 11%
- Magnesio: 8%
- Rame: 10%
- Manganese: 14%
- Carboidrati netti: 24 grammi
- Fibra: 3,1 grammi
- Proteine: 1,3 grammi
- Grasso: 0,4 grammi
Ogni banana ha solo circa 105 calorie ed è composta quasi esclusivamente da acqua e carboidrati. Le banane contengono pochissime proteine e quasi nessun grasso.
I carboidrati nelle banane acerbe e verdi sono per lo più amido e amido resistente, ma quando le banane maturano, l'amido si trasforma in zuccheri (glucosio, fruttosio e saccarosio).
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