Indipendentemente dal dibattito su frutta o verdura, ci sono molti ingredienti nei pomodori che possono avere un impatto positivo sul corpo.
Questo frutto è una fonte di molte vitamine, antiossidanti, fibre e altre sostanze buone. Allora, quali sono i benefici dei pomodori per la salute?
I benefici dei pomodori da non sottovalutare
Il Ministero della Salute indonesiano non si stanca mai di invitare le persone a vivere una vita sana utilizzando frutti vicini, uno dei quali è il pomodoro.
Frutto che ha un nome latino Solanum lycopersicum Ha molti benefici per la salute. Tra questi sono in grado di prevenire il cancro, fanno bene alla salute del cuore, abbassano la pressione alta e controllano i livelli di zucchero nel sangue.
1. Prevenzione del cancro
Uno degli elementi che formano il tessuto canceroso nel corpo sono i radicali liberi. I pomodori sono una fonte di vitamina C e antiossidanti in grado di contrastare questi radicali liberi.
Questa non è una finzione, perché una ricerca su un giornale Ricerca sul cancro molecolare mostra che il cancro alla prostata può essere prevenuto con i composti del beta-carotene presenti nei pomodori.
Inoltre, si sostiene che il licopene, che è un polifenolo, sia in grado di prevenire lo sviluppo del cancro, in particolare dei pomodori rossi.
2. Benefici dei pomodori per gli occhi
I pomodori contengono carotenoidi, incluso il licopene, che aiutano a prevenire danni agli occhi indotti dalla luce alla retina e ad altre aree dell'occhio. I pomodori sono anche un'ottima fonte di vitamina C e possono aiutare a migliorare la funzione visiva.
Come accennato in precedenza, i pomodori sono un'ottima fonte di luteina, licopene e beta-carotene. Oltre a contrastare efficacemente i radicali liberi, queste sostanze si sono dimostrate efficaci nel trattamento di diversi casi di disturbi oculari, come la cataratta e la degenerazione maculare (AMD).
Una ricerca di Lo studio sulle malattie degli occhi (AREDS) ha affermato che qualcuno che ha ricevuto l'assunzione delle sostanze di cui sopra ha un minor rischio di subire anomalie e disturbi visivi.
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3. Benefici dei pomodori per le donne incinte
Una buona fonte di vitamina C, i pomodori possono essere un nutriente importante durante la gravidanza per garantire che le ossa, i denti e le gengive del feto si sviluppino in modo sano.
Affinché il contenuto di vitamina C in esso venga assorbito in modo ottimale, puoi mangiare i pomodori mescolandoli con cibi ricchi di ferro, come verdure a foglia verde scuro o carne rossa.
I pomodori contengono anche elevate quantità di licopene, questo è un antiossidante che protegge il corpo dai danni cellulari. La ricerca ha dimostrato che il licopene nella dieta della gravidanza può ridurre il rischio di preeclampsia.
Uno dei benefici dei pomodori che raramente si conosce è la presenza di folato che è in grado di aiutare le donne in gravidanza a soddisfare la nutrizione del feto. Il folato stesso è uno dei nutrienti necessari al feto nel processo di formazione di determinati organi.
L'assunzione di folati può ridurre il rischio di difetti alla nascita nei bambini. Questo perché il folato agisce proteggendo i nervi del feto. Pertanto, il bambino può nascere in condizioni sane.
4. Buono per i diabetici
L'Associazione Americana del Diabete raccomanda ai diabetici di mangiare i pomodori. Questo perché uno dei vantaggi dei pomodori è la capacità di regolare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo, che deriva dalle fibre.
Il controllo qui è mantenere i livelli di zucchero nel sangue in una posizione normale. Nel diabete di tipo 1, i pomodori possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Allo stesso modo con il diabete di tipo 2, la fibra contenuta nei pomodori può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
5. Benefici dei pomodori per il cuore
Oltre alla vitamina C, i pomodori contengono anche colina, fibre e potassio. Tutti e tre hanno un ruolo importante per la salute del cuore. L'assunzione di potassio può ridurre il rischio di diversi disturbi cardiaci come attacchi di cuore, livelli più bassi di LDL e così via.
L'assunzione di pomodori è anche utile per mantenere la salute dello strato interno della superficie dei vasi sanguigni. Questo può prevenire il blocco e la rigidità dei vasi sanguigni.
Sorprendentemente, c'è un contenuto di folati che può essere trovato nei pomodori. Questa sostanza può bilanciare il livello di omocisteina, un amminoacido che deriva dalle proteine. Il folato può ridurre il rischio di infarti e ictus.
6. Benefici dei pomodori per la pelle
Chi l'inferno Chi non vorrebbe avere una pelle sana? La salute della pelle dipende molto dal collagene, una proteina del corpo che funziona come una sostanza che forma la pelle. Il collagene stesso è strettamente correlato alla vitamina C.
La vitamina C è abbondante nei pomodori e può aiutare il collagene a lavorare in modo ottimale. La mancanza di vitamina C causerà problemi alla pelle, come la scabbia. Ovviamente non vuoi che succeda nulla alla tua pelle. Giusto?
Inoltre, la vitamina C è un potente antiossidante, in grado di proteggere la pelle dai danni causati da inquinamento, esposizione al sole e fumo. Il rilassamento cutaneo e le rughe sono effetti negativi che si possono avvertire a lungo termine.
7. Benefici dei pomodori per il viso
Segnalato linea della salute, molti esperti di bellezza raccomandano i pomodori per la cura quotidiana naturale del viso. Questo perché i benefici del pomodoro per il viso sono molto ampi, a partire dalla funzione di detersione, tonificazione e idratazione del viso.
Non solo, i benefici del pomodoro per il viso possono essere utilizzati anche per curare l'acne, perché il suo contenuto di antiossidanti è in grado di riparare le cellule della pelle del viso danneggiate dall'acne.
8. Superare la stitichezza
Un altro vantaggio dei pomodori è che possono superare la stitichezza. Il contenuto di acqua e fibre nei pomodori può aiutare l'intestino a lavorare in modo ottimale. Questo contenuto idraterà il movimento delle feci, quindi non avrai difficoltà a defecare.
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9. Equilibra la pressione sanguigna
Oltre ad essere usati come cibo, i pomodori possono essere usati anche come succo. Il succo di pomodoro può controllare la pressione sanguigna, soprattutto per le persone con ipertensione.
Dott. Nicole Weinberg, cardiologa del Providence Saint John's Health Center, negli Stati Uniti, ha spiegato che il contenuto di potassio nei pomodori può bilanciare la pressione sanguigna.
Questa espressione non è un'invenzione, perché è stata dimostrata da una ricerca condotta da Food Science and Nutrition in Giappone.
Benefici della combinazione di succo di pomodoro e aglio
Se sei stanco di mangiare i pomodori allo stesso modo, puoi variarlo un po' facendo il succo di pomodoro e aglio. Ecco una ricetta che puoi copiare:
Ingredienti:
- 8 pomodori
- 2 spicchi d'aglio o 1 cucchiaino di aglio tritato
Metodofare:
Mettere l'aglio in un frullatore, quindi lavare e tagliare ogni pomodoro in due metà. Mettere i pomodori in un frullatore e schiacciare fino a che liscio.
Questi sono alcuni dei benefici dei pomodori per la salute. Allora, quando inizierai a mangiare i pomodori?
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