Iniziare la giornata con la colazione è una buona abitudine da seguire. La colazione è una parte importante di una dieta regolare e di una vita più sana, soprattutto per chi ha il colesterolo.
Una colazione sana e abbondante aiuterà a mantenere i livelli di colesterolo in un intervallo sano. Tuttavia, ci sono una serie di restrizioni dietetiche che chi soffre di colesterolo non dovrebbe mangiare, quindi è spesso difficile scegliere il menu giusto.
Quindi, per non essere più confuso, ecco alcuni suggerimenti per un menu sano per la colazione per le persone con colesterolo facile da preparare in casa.
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Menù salutare per la colazione per persone con colesterolo
Quali sono le scelte per una colazione sana per le persone con colesterolo alto? Ecco la recensione:
1. Farina d'avena
La farina d'avena è uno dei cibi migliori per quelli di voi che hanno il colesterolo alto o altri problemi cardiaci. La farina d'avena contiene un tipo di fibra solubile che può attaccarsi all'LDL (grasso cattivo) nel tratto digestivo e aiutare a rimuoverlo dal corpo.
Puoi servire la farina d'avena sotto forma di porridge o avena durante la notte. Aggiungi anche mele, pere o fragole affettate in modo che ci sia fibra aggiuntiva che consumi.
2. Toast e avocado
La combinazione di pane tostato e avocado è un menù per la colazione contemporaneo che fa bene anche alla salute.
Gli avocado sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi, che possono abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus. Gli avocado sono anche ricchi di steroli vegetali, sostanze di origine vegetale che aiutano a ridurre il colesterolo.
Inoltre, gli avocado sono anche ricchi di fibre solubili e insolubili. Entrambi sono noti per essere buoni per il corpo.
3 uova
Le uova sono ricche di proteine e altri nutrienti, ma sono anche ricche di colesterolo. Anche così, l'uovo ad alto contenuto di colesterolo è solo quello giallo. Puoi ancora mangiare gli albumi perché sono privi di colesterolo e contengono proteine.
Per trasformare le uova come colazione amica del colesterolo, puoi mescolare degli albumi con gli spinaci per ottenere l'apporto di fibre.
Non dimenticare di usare l'olio d'oliva durante la cottura in modo che il menu sia più sano e sicuro.
4. Salmone
Il salmone è una buona fonte di acidi grassi omega-3. Questi grassi buoni aumenteranno il colesterolo HDL sano e ridurranno la quantità di trigliceridi che circolano nel sangue.
Ci sono varie scelte di menu di salmone lavorato che sono amichevoli per le persone con colesterolo. Ad esempio salmone affumicato con pane integrale o salmone grigliato con un misto di limone e broccoli.
5. Cereali e latte
Chi soffre di colesterolo può consumare cereali e latte. Tuttavia, la scelta dei cereali e del latte consumati non può essere arbitraria.
Il cereale ideale dovrebbe essere a basso contenuto di zuccheri e grassi. I cereali devono anche contenere fibre solubili per abbassare i livelli di colesterolo LDL nel corpo. La fibra solubile è anche importante per aiutare ad aumentare la sazietà in modo da non mangiare troppo.
Inoltre, il latte utilizzato deve essere a basso contenuto di grassi. Il latte scremato o di soia può essere un sostituto del latte di mucca che usavi prima.
6. Succo d'arancia
Oltre ad essere un'ottima fonte di vitamina C, il succo d'arancia contiene anche steroli vegetali e stanoli. Entrambi sono composti chimici che possono abbassare il colesterolo.
Secondo quanto riportato dalla Mayo Clinic, l'assunzione di steroli vegetali può ridurre il colesterolo LDL nel corpo dal 5 al 15% se consumato fino a 2 grammi al giorno. Oltre al succo d'arancia, gli steroli vegetali e gli stanoli si trovano anche nel cioccolato fortificato o nel granola.
7. Frullati con proteine del siero di latte
Alcune ricerche suggeriscono che gli integratori di proteine del siero di latte possono aiutare a ridurre il colesterolo. Le proteine del siero di latte sono un tipo di proteine che si trovano comunemente nei prodotti lattiero-caseari che contengono molti nutrienti.
Come menu della colazione, puoi fare frullati fatto di yogurt magro, cubetti di ghiaccio, frutti di bosco e una pallina di proteine del siero di latte. Miscela frullati questo sarà un menu a basso contenuto di grassi e altamente nutriente.
Non è difficile fare una colazione sana per chi ha il colesterolo? La cosa importante da ricordare è aumentare l'assunzione di alimenti vegetali come verdura, frutta e cereali integrali.
Se tu o i tuoi parenti stretti avete una malattia da colesterolo, non dimenticate di bilanciare una sana colazione con un regolare esercizio fisico e controlli regolari con il medico.
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