Non solo scuotere la lingua, ci sono benefici delle foglie di manioca che fanno bene alla salute. Quindi, quando mangi questo ortaggio, fornisci indirettamente cibo ricco di proteine, minerali e vitamine per il corpo.
Foglie di cassava (Manihot utilissima) è di per sé un alimento tipico dell'Indonesia. Varie regioni lo fanno come ingrediente per verdure e verdure fresche
Bene, quindi non conosci solo il gusto, ecco i benefici delle foglie di manioca che dovresti capire:
Ricco di proteine
In 100 grammi di foglie di manioca cotte, ci sono circa 3,7 grammi di proteine che vanno bene per i vegetariani. Le foglie di manioca hanno anche un diverso tipo di proteine rispetto alle uova e ai semi di soia.
Le foglie di manioca contengono lisina, isoleucina, leucina, valina e molte sostanze che non si trovano comunemente in altre verdure verdi. Questo è ciò che rende le foglie di manioca molto buone per il fabbisogno proteico del corpo.
Essendo un alimento ricco di fonti proteiche, i benefici delle foglie di manioca sono di aiutare a formare e riparare i tessuti del corpo. Le proteine sono necessarie anche per produrre enzimi, ormoni e altre sostanze chimiche nel corpo.
Poche calorie
Ottieni solo 37 calorie da 100 grammi di foglie di manioca cotte. Ciò significa che le foglie di manioca sono molto utili per quelli di voi che stanno seguendo un programma di perdita di peso.
I benefici di questa foglia di manioca non possono essere percepiti solo dal corpo, lo sai. Uno studio condotto nel 2011 chiamato alimenti ipocalorici fornisce anche i seguenti vantaggi:
- Durata della vita più lunga
- In grado di fare attività fisica più faticosa
- Avere un minor rischio di cancro
- Ridotti effetti della degenerazione sul cervello causata dalla vecchiaia
- Aumento della capacità riproduttiva
Ricco di vitamine
Il contenuto di vitamine nelle foglie di manioca è detto dal maestro erborista Dr Paul Haider sulla pagina Organic.ng, che può essere paragonato alle carote, sai. In effetti, le carote stesse sono una fonte di nutrienti utili per mantenere un corpo sano.
Almeno, ci sono alcune vitamine e altri contenuti nelle foglie di manioca di cui il corpo ha bisogno, come:
- Vitamina C
- vitamina A
- Beta carotene
- Potassio
- Ferro da stiro
- Fosforo
- Calcio
Osservando il contenuto, alcuni dei benefici per la salute che le foglie di manioca possono offrire includono quanto segue:
Prevenzione del cancro
I benefici di questa foglia di manioca sono ottenuti dal suo alto contenuto di beta carotene. Il beta carotene è una provitamina A ottenuta da alimenti vegetali.
Oltre alle foglie di manioca, il beta carotene proviene anche da verdure verde scuro e verdure e frutta giallo-arancio come fagioli, cavoli, spinaci, fagioli lunghi, ceci, carote, pomodori e papaia.
Tuttavia, gli alimenti contenenti beta carotene non devono essere lavorati con noncuranza perché possono danneggiare questi importanti nutrienti. Questo si basa sui suggerimenti di uno studio pubblicato sull'Indonesia Journal of Human Nutrition.
I ricercatori affermano che le foglie di manioca dovrebbero essere bollite con acqua salata per ottenere i massimi benefici dal beta carotene.
cuore sano
I benefici delle foglie di manioca per il cuore si ottengono dal contenuto di potassio che ha. Maggiore è il consumo di potassio, aumenterà anche la salute del cuore.
Riportato da helathline.com, livelli sani di potassio nel sangue variano tra 3,5 e 5 milliequivalenti per litro. Se sei in grado di mantenerlo a quel numero, il muscolo cardiaco può funzionare correttamente.
Potenziale di avere effetti antireumatici
Dall'interno del paese, la ricerca condotta presso la Samarinda Pharmacy Academy ha riscontrato i benefici delle foglie di manioca come farmaco antireumatico. Questo esperimento è stato condotto su topi che pesano da 20 grammi a 30 grammi.
Secondo i dati dei ricercatori, la capacità delle foglie di manioca è dovuta all'estratto di etanolo in queste foglie che contiene composti flavonoidi. Il composto ha proprietà come analgesico o antidolorifico.
In questa proprietà, il meccanismo d'azione dei flavonoidi è quello di inibire l'azione dell'enzima cicloossigenasi. Questa condizione fa sì che la produzione di prostaglandine da parte dell'acido arachidonico sia ridotta in modo che anche il dolore si riduca.
Questi sono i benefici delle foglie di manioca per la salute che devi capire in modo da non esitare più a mangiare questo cibo sano.
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