Dopo un intero mese di digiuno, i musulmani celebreranno sicuramente l'Eid al-Fitr. È incompleto se l'atmosfera dell'Eid è senza ketupat o lontong vegetale. Quindi, come rendere ketupat Lebaran salutare per il consumo?
Puoi effettivamente cucinare facilmente Eid ketupat in modo sano LOL. Per mantenersi in salute bisogna anche prestare attenzione agli ingredienti e ai consigli per realizzarlo. Per maggiori dettagli, vediamo la seguente spiegazione.
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Come fare un sano Eid ketupat
Come preparare un sano Eid ketupat è abbastanza pratico e facile da seguire. Alcuni degli ingredienti e dei modi per preparare un sano Eid ketupat che puoi seguire a casa sono i seguenti:
Ketupat Lebaran sano e delizioso. Fonte immagine: //shutterstock.com L'ingrediente principale:
- Preparare 1 kg di riso (scegliere riso al profumo di pandano)
- abbastanza acqua
- Sale qb
- Solo qualche foglia di pandano
- Non dimenticare il ketupat intrecciato (puoi acquistarlo al mercato tradizionale)
Come fare
- Assicurati di aver lavato il riso con acqua finché non è pulito.
- Quindi immergere il riso in un contenitore pieno di acqua nuova.
- Aggiungere anche il sale e mescolare fino a che liscio.
- Eliminate l'acqua di riso usata e scolatela per qualche minuto.
- Quindi metti il riso sgocciolato e le foglie di pandan nel diamante intrecciato.
- Portare l'acqua a ebollizione, quindi aggiungere il ketupat che è stato riempito con il riso.
- Assicurati che l'intero corpo del ketupat sia immerso nell'acqua.
- Bollire il ketupat e attendere dalle 4 alle 5 ore.
- Rimuovere con cura e riporre in un altro contenitore.
- Lascia riposare qualche istante e il tuo Eid ketupat è pronto per essere servito.
Suggerimenti per l'anti-fallimento per rendere sano Eid ketupat
Dopo aver saputo come preparare un sano ketupat Lebaran, devi anche determinare il riso e il tessuto appropriati, ci sono diverse cose a cui dovresti prestare attenzione. La giusta quantità di riso per fare il ketupat è 2/3 del volume di ketupat intrecciato che hai.
Se usate riso non troppo soffice o elastico, riempitelo solo per 1/3. Dovresti prestare attenzione a questo perché è uno dei fattori che possono far espandere perfettamente il riso.
Quando bolle, usa una pentola più grande e normale. L'obiettivo è che il ketupat possa essere più perfetto una volta cotto. Fate poi attenzione anche all'acqua nella padella per mantenere stabile la temperatura.
L'ultimo consiglio che è molto importante è che devi conservarlo in frigorifero. Ma prima, devi avvolgerlo prima con la plastica in modo che non si asciughi rapidamente. Se vuoi mangiarlo, dovresti semplicemente cuocerlo a vapore per scaldarlo.
Segnalato da fatsecret.co.id In un piatto di longong o ketupat vegetale consumato ci sono 357 calorie con il 21 percento di grassi, il 66 percento di carboidrati e il 12 percento di proteine. Il 90% del grasso totale è costituito da grassi saturi.
Grasso sul corpo. Fonte immagine: //shutterstock.com Naturalmente questo grasso saturo è stato contaminato da vari tipi di radicali liberi che possono causare malattie nel corpo e minacciare la salute degli organi interni LOL.
Tuttavia, i grassi saturi non sono sempre dannosi per il corpo. Questo succede se lo consumi nella giusta quantità.
Possono essere utili anche i grassi saturi, uno dei quali funge da cuscino per gli organi e può aiutare il sistema immunitario. Ma a livelli eccessivi, può effettivamente inibire il lavoro degli organi LOL.
Benefici di ketupat per la salute del corpo
Fondamentalmente, il ketupat ha gli stessi benefici del riso bianco, soprattutto se consumato nella giusta quantità. Alcuni dei benefici del consumo di ketupat fanno bene alla salute del corpo, inclusi i seguenti:
Supporta ossa, nervi e muscoli
Ketupat contiene una serie di nutrienti che fanno bene al corpo, uno dei quali è il magnesio. Il magnesio è un componente strutturale dell'osso che aiuta in centinaia di reazioni enzimatiche.
Questo enzima è coinvolto nella sintesi del DNA e delle proteine dove è richiesto per la conduzione nervosa e la corretta contrazione muscolare. Pertanto, se consumi ketupat nella giusta quantità, può aiutare a sostenere ossa, nervi e muscoli sani.
Migliora la salute dell'intestino
Il riso o il ketupat contengono amido resistente che può portare alla formazione di alcuni acidi grassi. La formazione di questi acidi grassi è nota per aiutare il colon a rimanere in salute.
Non solo, gli acidi grassi contenuti in ketupat possono anche ridurre il rischio di cancro del colon-retto. Il cancro del colon-retto è una crescita anormale che si verifica nel colon o nel retto (intestino).
Dona energia al corpo
Il corpo ha sostanzialmente bisogno di energia sufficiente per poter funzionare correttamente durante il giorno. Pertanto, i carboidrati sono necessari per aumentare l'energia nel corpo.
Uno dei carboidrati può essere ottenuto attraverso il consumo di riso bianco o ketupat. Molti preferiscono il riso bianco al riso integrale a causa del suo alto contenuto di carboidrati e basso profilo di fibre.
Sicuro per le persone celiache
Il riso che è l'ingrediente principale di ketupat è un cereale naturale senza glutine quindi è utile per le persone con sensibilità celiaca e non. Pertanto, durante l'Eid, i celiaci possono mangiare ketupat perché è sicuro purché la porzione sia giusta.
Informazioni nutrizionali del riso come ingrediente principale di ketupat
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti o USDA fornisce informazioni nutrizionali per 1 tazza o circa 186 grammi di riso bianco cotto. Alcuni dei contenuti nutrizionali che devono essere conosciuti, inclusi i seguenti:
Carboidrato
In una porzione di riso bianco ci sono più di 53 grammi di carboidrati. Tieni presente che solo una piccola parte di questi carboidrati proviene dalle fibre. Nel frattempo, la maggior parte del resto è amido e un po' di zucchero.
L'indice glicemico del riso bianco è stimato in 73. Il riso bianco stesso è prodotto mediante un processo di perlatura, che è un processo in cui i chicchi passano attraverso una macchina per essere arrotolati e la crusca viene staccata lasciando intatto il nucleo bianco.
Questo rende il grano non più il grano del corpo. Tuttavia, la perlatura è nota per aiutare a ridurre i tempi di cottura e prolungare la durata di conservazione dei cereali.
Proteina
Ci sono più di 4 grammi di proteine in una porzione di riso bianco. Pertanto, devi essere in grado di determinare la porzione da mangiare riso bianco in modo che il corpo ottenga il giusto apporto giornaliero di proteine.
Vitamine e minerali
Il riso può essere una buona fonte di vitamine del gruppo B, tra cui tiamina, niacina e riboflavina. Inoltre, il riso è anche una fonte di ferro necessaria all'organismo.
Tieni presente che il peso è un'ottima fonte di manganese e magnesio. Entrambi questi ingredienti sono importanti per mantenere un corpo sano, ma assicurati comunque di consumarli nelle giuste porzioni.
Ci sono effetti negativi nel mangiare ketupat?
Il ketupat a base di riso bianco ha anche effetti negativi o effetti collaterali sulla salute, soprattutto se consumato in eccesso. Il riso da solo è uno dei fattori scatenanti più comuni per la sindrome da enterocolite indotta da proteine alimentari o FPIES.
Questa condizione di solito colpisce neonati e bambini piccoli dove sarà caratterizzata da infiammazione dell'intestino tenue e crasso. Questa non è in realtà un'allergia anche se può sembrare un'allergia.
A volte, questi sintomi simili all'allergia saranno percepiti e visti chiaramente. Alcuni dei sintomi che possono verificarsi includono disturbi gastrointestinali, come vomito, diarrea e, nei casi più gravi, possono causare shock.
Si prega di notare che a volte il riso, che è l'ingrediente principale di ketupat, può essere contaminato da metalli pesanti tossici, come cadmio, piombo, mercurio e arsenico.
Modo sano di mangiare ketupat Eid
Consumare abbastanza ketupat e non eccessivo può aiutare il corpo a mantenere un peso corporeo ideale. Inoltre, ci sono diverse cose a cui devi prestare attenzione dopo aver consumato ketupat durante l'Eid, tra cui le seguenti:
1. Bevi molta acqua
Bere molta acqua durante l'Eid mira a migliorare l'assunzione di liquidi corporei. Durante l'Eid, l'appetito e il consumo di alcol aumentano, soprattutto se mangi spesso cibi e bevande dolci.
Bene, dopo l'Eid, è ora che inizi a consumare acqua più regolarmente. Assicurati di bere abbastanza acqua ogni giorno per mantenere il tuo corpo adeguatamente idratato.
2. Torna ad allenarti
Durante un intero mese di digiuno, alcuni di voi devono aver iniziato a limitare l'esercizio per paura di interferire con il digiuno. Il momento dopo l'Eid è sicuramente il momento giusto per tornare alla solita routine di esercizi.
Alcuni esercizi leggeri che puoi fare per mantenere un corpo sano dopo aver attraversato un periodo di digiuno. In modo che i muscoli non abbiano spasmi, prova a fare stretching e tipi di esercizi leggeri come camminare e fare jogging o jogging.
Allenarsi regolarmente. Fonte immagine: //shutterstock.com 3. Dieta sana
L'ultimo consiglio se ti senti ancora carente in forma e sovrappeso allora non c'è niente di male se si inizia una dieta sana. Evita di seguire una dieta rigida che ti fa star male. Non dimenticare che stare a dieta non significa non mangiare affatto LOL.
Includi alcuni cibi sani con una corretta alimentazione in modo che il corpo ottenga ancora una buona assunzione. Assicurati di bilanciare l'apporto calorico giornaliero e non scegliere a caso un menu dietetico in modo che il tuo peso corporeo venga mantenuto correttamente.
4. Presta attenzione alla dieta
Durante l'Eid, alcune persone tendono a non prestare attenzione alla loro dieta. Molti di loro, infatti, consumano cibi e bevande poco salutari, aumentando così il loro peso.
Uno di questi è mangiare cibi dolci come pasticcini e bibite. Quindi, per mantenere il tuo corpo sano durante l'Eid devi anche controllare e prestare attenzione alla tua dieta. Assicurati di non mangiare cibo malsano con noncuranza.
5. Aumentare il consumo di frutta e verdura
Il piatto ketupat come menu principale durante l'Eid dovrebbe essere accompagnato da vari tipi di verdure verdi. Le verdure verdi sono note per aiutare a facilitare il tratto digestivo a causa del loro alto contenuto di fibre.
Dopo aver consumato il ketupat, puoi anche accompagnarlo con della frutta. Per questo, assicurati di fornire un menu di cibi sani come la frutta sul tavolo da pranzo in modo che la nutrizione del corpo sia abbastanza buona.
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